土豆相信大家都經常吃了，不管是蒸煮燜炸燉，還是做甜品糕點，土豆都能作為配料或者主料，可以說土豆是萬能的搭配食材。土豆的產量很高，因此土豆的價格便宜，所以大家能夠經常吃得上土豆，不知道你們都喜歡怎麼樣吃土豆呢？這期的美食教材，天健美食坊就準備拿土豆，給大家分享一個特色的做法【土豆丸子】喜歡吃土豆的朋友們，就一起來看看怎麼做的吧！
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：土豆3個，麵包糠1盤，麵粉100克，澱粉50克，食鹽1茶匙，黑胡椒粉2湯匙
詳細做法如下：
第一步：先把土豆清洗乾淨，然後用刮皮刀把土豆的外皮刮掉，再切成約2毫米厚的土豆片，切好之後裝入到一個較大的盤子裡面，然後放入蒸鍋，把土豆蒸熟。
第二步：等土豆蒸熟之後出鍋，倒到一個較大的盆里，然後用叉子把土豆壓碎成泥，壓得越碎越好，儘量不要保留一點顆粒，再放入100克麵粉，放入50克澱粉，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙胡椒粉，然後攪拌均勻，再起手揉成光滑濕潤的麵糰。
第三步：麵糰揉好之後，不用醒面，直接分成肉丸子大小的小團，然後放到掌心，雙手揉成球形，再放到清水裡蘸一下水，再放到麵包糠盤子裡面，打個圈，讓土豆丸子裹上一層麵包糠，重複操作，把所有的麵糰做完為止。
第四步：起鍋燒油，油溫5成熱左右時，把做好的土豆丸子放入鍋中炸，開中火慢炸，千萬不要開大火，不然容易炸糊了。
第五步：炸至丸子熟透飄起來，就可以用漏勺撈起來控油，再裝盤就可以開吃了，可以配上沙拉醬或者番茄醬吃，風味更佳。
這樣一道簡單美味，好吃又解饞的【土豆丸子】就製作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的。
好啦，朋友們！這期的美食教程【土豆丸子】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
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