蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果，它能夠讓體內停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。

在日常飲食規律不變的情況下，將蜂蜜和白醋以1:4的比例食用，具體方法：

1、早上不能空腹喝，應該先喝一杯白開水，10分鐘後喝一杯；

2、午餐和晚餐後立刻喝。

早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜，午餐與晚餐時則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天後就感覺到身體輕鬆，心情愉快。五天以後可以吃麵條等容易消化的東西，然後慢慢恢復原來的飲食。

採用這樣的減肥方法，許多人在3天以內就減肥3公斤。其次，便秘的症狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。

每天早，午，晚三餐均以蜂蜜水或以蜂蜜茶代替，全程不能吃喝其他東西。減肥期間，每天可食用150～200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收減肥之效；若感到肚餓或疲倦時，可直接吃蜂蜜或者蜂蜜水，能即時補給身體養分，恢復精神。

如何決定減肥日數？

對肥胖人士來說，三天減肥法是最理想的，定期每月實行一次，如體重超標想減掉10～20磅的，每月可進行2次，至少可輕6～7磅。如已經至理想體重，想防止回彈的，可選行2天減肥法，一個月實行2次便夠。

想調理腸胃，凈腸排毒的，建議每周進行一天減肥法。練瑜伽的朋友，一天兩餐以蜂蜜水代替，對健康最好；而一天一餐的半斷食法只針對改善體質，要持續3個月至半年才見減肥成效。鑒於個人體質不同，宜先徵詢營養師或醫師意見。

• 第一天

早餐：蜜糖水一杯

午餐：蜂蜜綠茶兩杯、一湯匙蜂蜜

下午茶：兩湯匙蜂蜜

晚餐：蜂蜜玫瑰花花茶兩杯

• 第二天

早餐：蜂蜜綠茶一杯

午餐：蜂蜜薄荷茶一杯，一湯匙蜂蜜

下午茶：蜜糖水一杯

晚餐：蜂蜜紅茶一杯、一湯匙蜂蜜

• 第三天

早餐：蜜糖水一杯

午餐：蜂蜜柑橘茶一杯

下午茶：一湯匙蜂蜜

晚餐：蜂蜜玫瑰花茶一杯