近日，記者在武漢市東西湖一家大型食品有限公司看到，生產車間已經開足馬力，正在生產各種蛋糕麵包。企業負責人表示，該工廠於3月20日復工，現復產率已達到80%，每天生產麵包60萬個，蛋糕30萬個。復工後，企業也改變了自己的銷售模式，目前以團購與網上帶貨銷售為主，銷量接近疫情前水平。
湖北省團餐快餐生產供應協會工作人員介紹，目前武漢市食品加工企業復工率達到80%，在保生產的同時，抓好防疫工作也是各個企業的工作重點。他們正在配合相關部門加大防疫力度，制定行業防疫標準，嚴把疫情防控關。（湖北經視記者：雷雪、盛明）