包菜又叫捲心菜，是平常生活中最常見的蔬菜之一。今天我做的手撕包菜中添加了五花肉，用剁椒代替了干紅辣椒，味道更獨特好吃，接下來和我一起來做這道簡單而又好吃的美食吧。
食材：包菜半個、五花肉一塊、香蔥1根、蒜瓣6粒、姜一小塊、剁椒1湯勺、生抽1湯勺、料酒1湯勺。
做法：1、準備好主食菜。
2、包菜洗凈撕小塊。
3、五花肉切片。
4、蔥姜蒜切末。
5、熱鍋熱油放入肉片，炒至油脂耗出，豬肉變色，加入料酒生抽翻炒均勻。
6、加入剁椒，蔥姜蒜末翻炒。
7、翻炒均勻。
8、將撕好的包菜片下入鍋內，加鹽爆火翻炒。
9、包菜炒軟後，即可起鍋裝盤。
10、趁熱配米飯吃吧，很下飯哦。
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