今天下午,隨著171名援鄂重症醫療隊員的歸來,浙江大學醫學院附屬第二醫院189名醫療隊員全部回歸。在浙大二院接車人群中,有兩個人挺特別,他們沒有穿著醫護人員的制服,也不是穿著便裝的家屬,仔細打量發現,其中一名是廚師,一名是餐廳服務員。更特別的是,他們手裡舉著牌子上寫的標語是——「廣濟紅油鴨掌尋找英雄羅飛」。他們要在189名帶著口罩、穿著統一制服的援鄂英雄中尋的找羅飛是誰?為什麼「紅油鴨掌」要找她?
在武漢吃到了自己醫院的「看家菜」
很快,189名醫療隊員中有人開始揮舞手臂回應這塊牌子,她就是羅飛。雖然隔著口罩,但仍然不難看出她滿眼的笑意。看到浙大二院廣濟食堂為自己用這麼特殊的方式接風,羅飛直呼「沒想到」「太激動了」。
羅飛是浙大二院心血管內科護士。2月14日,她隨著援鄂重症醫療隊出發前往武漢。在武漢期間,杭州大本營時常問千里之外的武漢隊員們有什麼心愿。有的隊員說想早點見到親人,有的隊員說想美美的化個妝、穿上自己漂亮的衣服。羅飛當時寫下的心愿是:「想念醫院食堂的紅油鴨掌了。」
這個小小的心愿被後勤食堂管理負責人邵小玲看到了。她當即決定,讓廚師們做點自己家醫院的「看家菜」寄到武漢去。
「能為英雄們準備吃的是我的榮幸。」昨天在人群中尋找羅飛的廚師告訴記者,接到通知後,廚師們就開始大張旗鼓的準備起食材來,經過整整四天加班加點的製作,800多罐佳肴「誕生」了,除了紅油鴨掌外,還有飽受醫護人員好評的豆豉黃魚、嗆黃瓜、泡菜。
3月8日這天,醫院通過EMS把800多瓶自家食堂出品分別寄到了武漢和溫州,送到了馳援一線的醫療隊員們手上。彼時,羅飛做夢也沒想到,自己的小心愿真的就實現了,當在武漢吃到了自家醫院廚師烹制的紅油鴨掌時,羅飛說:「太激動了,想掉眼淚!」
回到安吉休養隔離期間也被 「投喂」
對浙大二院廣濟食堂有執念的不僅是羅飛一人。3月下旬,食堂的大廚們再次操刀,他們要再做一批「看家菜」,犒勞武漢前線和已經從溫州完成馳援任務回到安吉休養的醫療隊員們。
「聽到援鄂醫療隊和馳援溫州的醫療隊收到『廣濟味道』後的反饋和評價,我們又行動起來了。」邵小玲告訴記者,後勤工作人員在商榷菜單上格外仔細,嚴格把控食材的新鮮度。 他們還考慮到,隨著天氣逐漸熱了起來,製作一些酸甜微辣的餐食可以調節前線醫護人員的口味。為了保證寄出去的餐食口味、衛生達到高標準,所有菜品都小規模試做過,嚴格把握好調料的用量後再製作,只為呈現健康美味的佳肴。
3月23日,184份帶著浙大二院後勤餐飲人心意的家鄉風味再度出發,通過快遞投到安吉療養的前線醫務工作者手中。