李連杰山東養雞，創立鶴風仙

我們中國的散養派系很多，特別是南方散養雞市場，品牌雞做的如火如荼。而在北方山東地區，小侯今天帶你們認識一個養雞界的大人物-李連杰，這位李連杰可不是電影明星那個哦，是「養雞明星」李連杰哦，我們一起來認識一下吧。

愛禽社：挺好奇你的故事，你是什麼時候做生態田園養雞的呢？

李連杰：2010年開始做，2015年註冊公司的。

愛禽社：你為什麼會想到做這個行業的啊？養殖業風險多，不可控因素太多還那麼多！

李連杰：其實是為了圓一個夢啊！

愛禽社：沒有想到養雞的也這麼有情懷，是什麼讓你如此痴迷這個夢呢？

李連杰：我先給你講一個故事吧！

皇帝尋到此，州官戲逢場，眾鄰來參拜，村野生輝煌。女逢下山崗，賣雞到村旁，無奈雞驚嚇，飛到牆頭上。小女慌中忙，飛身騎上牆，懷抱鶴鳳雞，眼中神采揚。國師猛一見，回頭對帝講：「騎龍抱鳳女，就在此農莊」。皇帝不解意，嗔對國師講：「此等小農莊，何來龍鳳祥？」國師笑咪咪，悄言對帝講：「土牆即黃龍，彩雞為鳳凰，君要尋之女，就在牆頭上」。

皇帝忙下旨，少女沐更妝，垢去塵污凈，秀髮烏黑亮，脂膚美如玉，女仙鶴鳳凰。眾人驚喜嘆，五德出娘娘。皇帝下諭旨：封妃鶴鳳仙，隨君入宮殿，伴君到百年。空閒養養雞，中藥料中添，鶴鳳中藥雞，從此美名傳』。

只為有緣得此典故，這才有了『為圓一個夢，傳說作踐行』真實故事。

愛禽社：還真是讓人驚嘆啊，為了一個典故，圓了一個夢，做出了一番事業。做的時候有沒有遇到讓你覺得困難，或者想要放棄的時候，是怎麼解決的呢？

李連杰：遇到非常多的問題，首先家裡所有的人都不同意。同仁們都說不可行，很多大的養殖集團或財團都沒有一個能幹好的，全是冷水。剛開始做，遇到最大的問題是客戶不信任，他們認為中藥雞就是在炒作概念，誇大宣傳。還有政府和監管部門的介入，駐廠和定期檢測，說客戶投訴和虛假宣傳。品牌，品種，公雞，蛋雞的選擇等等問題。還有資金問題，品牌，宣傳，市場推廣，技術難題和專家團隊等。

其實遇到問題後，朋友們和家人都讓我放棄，真正難的，遇到大問題，雞沒出欄，沒有資金，借不到錢，銀行不借，朋友借遍了，家裡也拿不出錢，信用卡全部透支，賣房，抵壓車，小額借貸，能想的辦法都想了，孩子的學費也交不了，整整半年睡不著覺，老婆半夜睡覺都在流眼淚，掉頭髮，白頭髮，回想起來就有點後怕呢。

後來我通過分析，求助，減量，減債，底價出貨，最感動的是家人和朋友拿工資卡和信用卡或幫助貸款，很艱難的就緩過來了。這樣就更堅定的把散養雞品質化，產業化，規模化，高端化，讓更多人能品嘗到健康的雞，是我畢生的追求，一輩子如果可以做成一件事，那一定是把中藥散養雞整個產業鏈打通，造福更多的人，同時也希望更多的有志之士，在這個行業默默奉獻的朋友們都參與到這個產業鏈，我們共同服務鏈前的散養殖雞聯盟的朋友們，也為後端消費者把好質量關打造中藥散養雞產業服務交易平台。

愛禽社：那在這個土雞品牌很多，網際網路農業也大力發展的這個時代，你是怎麼讓你的產品脫穎而出，讓大眾所熟知並且喜歡的呢？

李連杰：我想，有什麼竅門的話那肯定是口碑了，消費者說好才是真的好，我們經營的「伍德樓」中藥散養雞體驗中心是口碑相傳的，很快就被消費者所認可的。

愛禽社：能不能具體聊聊你的鶴鳳仙中藥散養雞有什麼特點？

李連杰：我們只做一年以上的中藥散養雞。做品牌就不能急功近利，要先把根基扎穩，不圖一時之快。我們為此成立的中藥散養雞科研中心制定中藥散養雞產品標準，培育散養雞優良品種；開發天然植物飼料添加劑，研究改善中藥散養雞產品品質與口味。這都是慢工夫，得慢慢來。

愛禽社：說的真讓人流口水了，迫不及待想嘗嘗這個遠近聞名的鶴鳳仙雞了！你在做自己品牌時有沒有其它的收穫分享給大家呢？

李連杰：現在有朋友、家人支持，專家和政府的認可，有體驗店，加盟店，固定銷售渠道和餐飲集團，商會的支持，有很多收穫，有時候就是這樣，像誰說的一樣，昨天今天很辛苦，明天可能會很好！

愛禽社：那你對未來的發展有什麼計劃嗎？

李連杰：未來我們再利用2年時間進行聯盟養殖戶優化和發展，按照規劃達到500家以上，存欄量達到200萬隻，3年內做到國內最大的中藥散養雞產業供需平台。我們要打造鶴鳳仙中藥散養雞兩大生態體系，一是運營體系。互利共贏，人人受益。二是養殖體系品質雞苗、專業育成、核心飼料、技術服務、質量檢驗、成品回購。做到從線上到線下，從產地到餐桌，品可追溯，安全可監管，私人可定製。

愛禽社：大人物的胸懷果然寬闊如海，希望早日實現你的計劃，讓更多的人享受到這些美味！期待我們的下一次見面！

李連杰：謝謝，再見！

供稿：愛禽社特約記者 侯淑敏