肉禽日評：毛雞震盪回落 苗價漲勢受抑
2019年7月19日，主產區毛雞均價4.04元/斤，較昨日跌0.04元/斤，價格最高地區遼寧4.05元/斤，價格最低地區山東地區3.98元/斤。今日主產區毛雞價格跌勢放緩，除高價區遼寧跌勢明顯外，其餘地區價格基本穩定。目前出欄毛雞價格成本開始下降，成本支撐減弱，屠宰企業收購積極性一般，毛雞價格再度回落。但回調空間有限，目前豬價繼續走強，對禽肉產品提振仍將顯現，預計調整後雞價仍將再度上漲。
7月19日，今日產區雞苗均價在4.65元/羽左右，與昨日持平，其中高價區域山東均價4.75元/羽，低價區河北4.20元/羽。今日，主產區雞苗價格出現滯漲，主要受毛雞行情走弱的影響。但從時間上來看，補欄時節已至，市場補欄積極性將繼續回升，提振苗價，後期苗價仍有望繼續反彈。
雞蛋日評：蛋價再度上漲 期貨繼續強勢
2019年7月19日，全國主產區雞蛋價格再度上漲，均價4.44元/斤，較昨日漲0.08元/斤，其中，價格最高地區河南均價4.65元/斤，價格最低地區遼寧均價4.24元/斤。整體來看，蛋價走勢依然較強，在短暫的數日回調後，今日產區價格大多再度上漲，銷區價格也普遍上漲。高溫天氣對蛋雞產蛋性能影響逐漸顯現，加之近期豬價大漲豬肉供應緊張提振，市場看漲後市，貿易商採購也較為積極，推動蛋價再度上漲。
期貨方面：雞蛋主力合約（JD1909），今開4795元/500千克，昨結4749元/500千克，最高4908元/500千克，最低4783元/500千克，最新4820元/500千克，收漲1.50%，收盤成交約55.73萬手，持倉20.70萬手。雞蛋近月合約（JD1908），今開5210元/500千克，昨結5193元/500千克，最高5336元/500千克，最低5200元/500千克，最新5261元/500千克，收漲1.31%，收盤成交約0.91萬手，持倉1.02萬手。