近日，市食安辦對全市2019年度食品安全綜合考評結果進行通報，餘杭區在全市2019年度食品安全工作綜合考評中獲A級第一名，這是自2016年以來連續第四年榮獲綜合考評A級單位。
近年來，餘杭區緊緊圍繞省、市食安委、區委區政府的決策部署，嚴格按照「四個最嚴」要求，鞏固省級食品安全區創建成果，紮實推進社會共治建設，全區食品安全形勢穩中向好。
夯實基礎監管
全面築牢食品安全防線
全面推進食品安全黨政同責落實，並食品安全工作列入督查檢查考核年度計劃，進一步壓實食品安全監管責任。打造「鎮街-村社-網格」三級網絡管理體系，將食品安全工作列入「全科網格」准入清單，全區建立村社食品安全工作站367個，建立小網格1424個。開展食品安全進校園、進社區、等「五進」活動近百場。加快農貿市場改造提升，新創省級放心農貿市場4家、複評4家，新創星級農貿市場13家、複評18家。為民辦實事新建農村家宴放心廚房20家。全年完成食品安全檢測5578批次，合格率98.64%。全面落實隱患排查制度，在全區開展「保健」市場亂象整治、食品安全問題聯合整治、「護校安園」、食品藥品安全平安創建「百日攻堅」、杭州農副產品物流中心市場綜合整治等行動。
創新監管模式
形成食品安全監管特色
搭建「融食安」食品安全治理平台，建立「餘杭區食品安全追溯資料庫」，實現主體信息、監管信息、檢測信息、溯源信息等互通互享。開發「融食安」APP，實現電子化索證索票，通過APP掃描二維碼便捷傳遞追溯信息，提升監管效能。規範網絡訂餐食品安全監管，率先引進「爬蟲」系統，強化網絡餐飲單位資質監管，全年下架處理無證無照、有照無證和許可證過期單位191家次；下架無實體店單位59家次。深化外賣配送餐飲店「陽光廚房」運用，實現餐飲後廚出餐全過程實時可視。以標準化為依據，創新食品相關產品生產企業信用分級分類監管。
強化示範引領
推動食品產業高質量發展
轉型升級強化品牌效應，鼓勵規模以上食品生產企業推行良好生產規範，全區共有15家食品生產企業通過HACCP認證、2家通過IMS認證，42家通過ISO-22000認證。標準引領助推行業發展，以「浙江製造」為突破，由杭州大康腌臘食品有限公司為主起草的《杭州醬鴨》等「浙江製造」團體標準正式發布。推進食品安全責任保險提質擴面，食品安全責任保險覆蓋農產品種養殖、食品生產、流通、餐飲服務等各環節，全年累計投保單位565個，保費408.05萬元，保險金額近14.58億元。