【天熱就要吃素的,分享一道快手素菜,三五下炒好,不費力還好吃】
天氣熱兔兔家裡吃素較多,一般選擇價格便宜,處理起來不費力,烹飪起來時間也短的下飯菜,誰讓夏天的廚房格外火熱呢?
就像今天,能頂著烈日出門買菜,就已經是莫大的勇氣了,更別說悶在比外面少不了幾度的廚房裡,忙活幾個小時張羅一頓飯了,做完了飯,還要洗個澡,一天三頓飯,衣服換了好幾套,真的累人,還是快手菜靠譜。
今天兔兔要分享的就是這樣一道價格便宜,烹飪快手,味道還不錯的下飯菜,至於具體做法,我們一起來看看吧。
【配料】
香乾 / 火腿腸 / 青椒 / 大蒜 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、買了兩塊香乾,切成條備用,買回來的香乾最好當天吃,不要隔夜。
2、火腿腸切條,青椒洗乾淨去籽切條備用。青椒選擇薄皮青椒,有香味,還有微微的辣味。
3、大蒜拍扁,放入油鍋翻炒出香味。
4、下香乾翻炒幾下,火不用大,別炒乾了。
5、放切好的火腿腸翻炒均勻,可以放一些清水,以免香乾炒乾了吃起來硬。
6、最後放切好的青椒翻炒至斷生。
7、出鍋前撒入適量食用鹽和雞精調味,出鍋裝盤,配上米飯就可以開吃啦!
這樣的快手小菜最適合夏天吃,既不浪費時間又不用在廚房待很久,也沒有什麼烹飪技巧,就算是廚房新手也依然可以炒得很棒。
好了,這樣的快手小炒你喜歡嗎?喜歡的給兔兔點贊,轉發哦。
每天更新美味食譜,更多內容關注我吧