保定這6家人氣菜館的特色菜,吃過一次,就讓你驚艷還想吃

2019-07-24     保定本地看點

燒烤部落

燒烤部落自帶農家小院,有花有草,有水有魚,非常愜意,小院兒,自帶大棚,遮陽避暑,統一的桌椅風格,看起來非常的舒服。

雖然店裡的燒烤很好吃,但是他家的砂鍋更好吃,多種肉類和中草藥經過五個小時以上的時間製成的高湯,再用這樣的高湯來做砂鍋,營養非常豐富,口味醇厚,就一口湯就非常的好喝。

鹵二爺

鹵二爺主打的是市井火鍋,還有滷味。竹製的架子,加竹子的簸萁,上面擺滿裝著各種食材的菜盤,量不在多,但是勝在種類多。

二爺家的辣鹵更是特色,尤其是鹵辣牛肉,牛肉非常入味,吃到嘴裡滿滿都是香,進到但不硬,非常好教,同時又不塞牙。同時還有他家的豬蹄兒肥而不膩,豐富的膠原蛋白,美容啊!

九田家

精緻的環境,再配上美味的烤肉,簡直就是完美兩個字本身。吃過烤肉的人生才是完整的,九田家的烤肉絕對值得你們去吃一次,澳洲進口的雪花牛肉,經過精細的切割,薄厚均勻,能清晰看到肉質的層次,還有紋理,放在烤架上,烤熟以後,牛肉的油脂和水分牢牢地被鎖在了肉里,再撒上一點海鹽,吃起來簡直就是香嫩可口。

大尾巴貓魚面

沒有麻醬的火鍋,只是一碗大米飯,最中間的蹄花芸豆湯,再加上周圍一圈的各色食材,不管是肚絲兒還是肥腸還是大蝦,吃起來都非常美味。

聚緣閣

進門不用看菜單都要點的,當然就是他家招牌菜功夫魚,這一條魚超乎你想像的酥,從魚頭到魚骨,哪哪都是酥的,就是魚刺也不用擔心被卡到,直接嚼嚼就能咽,同時,魚肉還非常入味兒。

同時還有著東北特色,量大實在,超給力。

火焰山燒烤城

夏天最離不開的當然就是燒烤加啤酒,各種炸串,烤串,還有滷味兒,這裡都有。一口一口的實在肉在嘴裡,讓人感覺超級滿足。吃燒烤必備烤羊肉串,肉串上的油滴在火上,滋滋作響,配著烤串師傅的手法簡直就是不斷吸引人。烤好的羊肉串,外焦里嫩,肥瘦相間,來上20串沒問題。

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