李希賢洛寧馬店鎮關廟村人，退休教師。洛寧金珠果著名研發人李應賢胞兄，早年在家鄉種植金珠果，後交長女李燕燕夫婦打理，騰出專門時間照顧長期多病的老伴。本文系李希賢先生所撰，由王嘉飛同志整理刊出。
沙梨王已有30餘年的時間。它還有別的名字：一叫山川梨，二叫銅皮沙梨，三叫金珠果。現將各名的出處因緣，來龍去脈細說端詳。先說山川梨：清朝未年，一道士身藏寶物自東向西雲遊至洛寧沿北而上。一路觀天象，看山脈，測源頭。正行突然止步，言道：「真乃寶地，天下之名山大川多見，此等佳地不多也！」只見遍山青翠，沃野滿山，谷中流水潺潺。這道士便將寶物取出，這寶物不是什麼奇珍古玩而是沙梨接穗。便將它嫁接到棠梨樹上。又在一石板上寫道：若結果就叫它「山川梨吧！」又寫道：若能引果下山，也不枉來洛一行！冬去春來，不知開了幾次花，落了幾次果，不為人知！可嘆也！
話說這道士將沙梨接穗嫁接到洛寧北山沃土寶地之後，便雲遊它鄉。這沙梨珍果不知開了幾次花，結了幾次果不為人知。真是「珍果隱山里，不為世人知。若遇有志人，下山必驚人」。洛寧西北有一關公廟，關廟村因此得名。這村有一李氏家族是梨樹栽培世家，歷經百年有餘。李家老園歸大隊收管，因品種老化，產量下滑，口感欠佳，收益頗差。星轉斗移，該梨園漸漸淡出村人視野，包產到戶後，李家後人中標接管了大隊果園。這李家後生部隊退伍返鄉，立下雄心壯志，不走常人路，謀求研發人間奇果的創業思維。洛寧是野里珍味的故鄉，約上哥哥上山考察，遍訪年邁老人。行至北山遇一年長者，說明兄弟來歷後，這老者仰天長嘆，淚珠滾滾，說道：「有緣！天意！有望了！下山了！」胡言亂語我們聽不懂。後來才知這山川梨隱山百年無人問津。這回總算有出頭之日了！我李氏家人將接穗採回，嫁接，栽培，不施化肥保持野味特色。果味極佳，且有潤肺，通腸，消食，美顏，健身等功效。原林業局一王姓專家，觀果色似銅色，取名「銅皮沙梨」。李氏家人商議後定名「沙梨王」。果一上市，震驚整個洛寧，眾人讚不絕口，能吃一口是福氣，能吃一個是幸福，能吃一箱是天意！各大新聞媒體紛紛報道！真是珍果若下山，驚倒全國人！
沙梨王一上市，因色顏味美，果商爭相搶購，百元紅鈔如雪片一般飄進果農腰包，真是「家家收金，戶戶填銀」一般。便以強勁的發展勢頭在洛寧縣瘋狂栽培。後經鄭州果樹研究所鑑定，關廟果樹研究所存有此證書。因果色如金，落葉後果掛枝頭如金色串珠一般，十分好看，觀賞後十分悅心。就取名「金珠果」。山川梨，只有李氏家人知道，銅皮沙梨知道者也甚少，只有沙梨王這個名童叟皆知。金珠果這個名傳聞也不廣。
關廟沙梨王為啥好吃？關廟地處東西兩嶺及北面崤山環抱，氣溫較高，光照時間長，晚上河水川流不息，及時帶走熱量，晝夜溫差大，糖分集累多，加上紅壤土質，微量元素齊全，果實表現在色如金，味如蜜，養如參。所以關廟的沙梨特別好吃！
沙梨怎樣吃？吃法有二，一是鮮食，二是熟吃。鮮食止渴潤肺，口感平淡，熟食效果極佳，酸甜優選自然配比，口感人人讚不絕口。沙梨王若能將熟食廣傳天下，那銷量不可估算，每個果農的收入可用擁有一台印鈔機來形容！
作者簡介：王嘉飛，王范人，祖籍城郊王協村，黃埔抗戰老兵後裔。洛寧縣衛健委職工，愛好文學書法，曾有作品在《新洛寧》、《縣城經濟》、《書城》、《牡丹》雜誌上發表。