正宗老廣味，活蛇現做足足23種吃法

還原出正宗老廣味！

活蛇現殺，足足23種吃法！

老鹵、椒鹽、涼拌、燉湯...

還開啟「蛇肉打邊爐」模式

整段蛇骨熬制原湯，滋補度MAX！

· 跟廣東人學吃蛇 ·

廣東人什麼都敢吃，論吃蛇也是拔得頭籌！《尋味順德》《老廣的味道》等美食紀錄片都拍過吃蛇。俗話說「怕蛇不如吃蛇」，絕對會忍不住誘惑，變成什麼都敢吃的「廣東人」！

· 23種做法吃全蛇宴 ·

單吃or配酒都適宜的老鹵、香到勾人魂魄的椒鹽、冬日養生滋補最美味的蛇羹、香嫩咬舌的爆炒無骨...足足23種吃蛇做法，真·吃全蛇宴！
· 20+年做蛇經驗的廣東師傅 ·

刀工一流。去骨、去皮、切成片，行雲流水，一氣呵成，仿佛在看一場藝術品的表演秀。

23種蛇料理，堪稱「吃蛇百科」

一條蛇竟然還有這麼多吃法！老鹵、椒鹽、燉湯、涼拌、做羹...一起來開開眼界吧！

· 絕味老鹵蛇段 ·

用10+種秘制滷料腌制的絕味老鹵蛇段可以說是龍鳳局的鎮店之寶!

選的都是5斤以上的大王蛇，上桌的每一塊都分量實足連皮帶肉撕扯的感覺有點爽~順著紋理，連皮帶肉將它橫撕下來，鹵過的蛇肉香味漫延開來，忍不住咽口口水。

鮮味滲入蛇肉的每一絲紋理，又不會過咸，一口氣啃完一整塊太過癮了！· 椒鹽大王蛇 一塊有拳大 ·

同樣是精選5斤以上的大王蛇，喜歡椒鹽口味的可以吃它！一上桌就香到勾魂，差點照片都不拍了直接上手。滿滿一盆的椒鹽大王蛇，和拳頭一樣大的整塊蛇肉，保證讓你吃到過癮再走！炸到酥脆可口、外焦里嫩，扯下一整條塞進口中，椒鹽裹挾著肉香充斥味蕾，肉質緊緻有嚼勁，酥脆口味絕對值得一試！

· 爆炒無骨嫩蛇段 去皮骨嫩到咬舌 ·

去骨去皮去筋再加大火爆炒30s出鍋的無骨嫩蛇段，蛇肉的精髓被牢牢鎖住在蛇段內！保證沒有一根骨刺！嫩到筷子就能夾斷，拌著炸過的生菜絲一起下肚，細嫩柔軟層次感分明。

· 涼拌脆皮 Q爽彈牙·

不是零碎的蛇皮，而是用整塊黃金條的蛇皮做的涼拌！QQ彈的樣子還有點可愛，口感也更彈牙哦~
· 原只椰子燉龍鳳 ·
海南空運來的新鮮椰皇煲！椰子水和幾種名貴中藥熬製成的奶白色的湯汁，讓人食慾大開。椰子裡藏著蛇肉和雞肉，水蛇肉細嫩清甜，雞肉燉得酥爛入口即化，冬天裡人手一份整個人都快活了！· 冬天人手一碗最滿足的蛇羹 ·

還有養生愛美小仙女們最愛的蛇羹。加入蛇肉絲、胡蘿蔔絲、乾貝、香菇絲等熬製成的蛇羹。

又加入雞蛋清增加粘稠感，濃厚醇香，一定要趁熱喝，養顏又暖胃！
蛇肉×打邊爐，冬季滋補CP除了蛇料理，店裡還有魔都少見的蛇肉打邊爐，冬日和朋友聚餐一群人圍著熱氣騰騰的鍋涮菜，一頓下來身心都感到了升華。· 原汁蛇骨清湯鍋 ·

滋補蛇肉和打邊爐的組合一定是這個冬天的最佳cp搭檔！用整段蛇骨熬出的原湯，精華全保留在湯汁里，光清湯婊妹就能喝一大碗！

· 龍鳳呈祥 ·

「蛇為龍，鳥為鳳」，就是這盤龍鳳呈祥名字的由來。鳥用的是乳鴿肉。蛇肉去皮去骨，只留下中間一層，薄到透光，下鍋仿佛在下藝術品。下鍋後漸漸團成一圈，蛇肉紋理依舊清晰可見，10s不到就能吃啦~蘸上龍鳳局為了吃蛇專門調製的獨門醬料，蛇肉鮮味迅速在整個口腔漫延，帶一些原湯的甜味，簡直鮮到銷魂！