炸珠，看到標題很多人以為是吃的，但是這裡的「炸」，可不是炸普通物品。，而是黃金。所以就是炸金子，金子還可以炸？很多人產生了疑問，其實背後的故事，真的很複雜。
北魏 炸珠鳳紋金冠
炸珠多用於古代女子飾品，一開始其實是隨著漢代陸上與海上絲綢之路的不斷來往，這一技藝也是通過曲折的路線在東漢時期傳入漢朝，最後因其精美，在漢唐金工中大放異彩。唐朝期間達到鼎盛，同時期也出現了許多傳世佳作，可惜在後來的年代裡漸漸失傳，留下來的就沒有多少了。
現代珠寶首飾設計流行個性與張揚，所以珠寶藝術家們也在對傳統技藝的深入挖掘後，加入了這一古典的技法，發揮得淋漓盡致。
很多現代與古代的女性飾品都是用這項技術做出來的，看起來金碧輝煌，非常好看。
那金珠是如何炸出來的？製作其需要把金塊置於木炭上燒熔，這樣做的目的在於利用炭灰墊底，高溫度下金塊變成凝結的金珠，使一顆顆的金子形成完整的圓球狀。高純度的金燒熔不會產生氧化現象，所以純金可以不依靠焊藥，就可以把兩端熔解接觸而接合，這一系列的化學反應不會導致產生氧化層，所以這個過程也叫「走水」，這就是炸珠的形成過程。
炸珠是實心的小球，那多大的顆粒才能更好的製作精品？珠子大概是0.2mm—0.8mm直徑的顆粒。而純金能吹出更圓、更光滑的圓珠。如果是金屬碎屑，最宜吹成珠粒，但是如果需要尺寸達到一致，就要把金絲繞在一根棒上，跟做鏈一樣，而繞好的金屬環從棒上取下，用剪子把環剪開，這些小環能夠在熔化後形成大致相同尺寸的小球，就很適合做首飾。
如果想做出正圓的金屬珠，一般採用合適尺寸的窩鏨在木炭上敲出一個小窩，在窩裡融化珠粒，如果不事先在嵌上做窩，出來的小球底部是平的，就不合格。
如果製作的時候沒有木炭，熔燒金珠也可以在木塊上進行，並且效果也很好。在加熱之前，金屬的外部要塗上層硼砂焊劑，這是防止氧化的步驟，也使得珠粒更圓。
用火的時候，在小球形成瞬間的時候，立馬減小火焰，使小珠慢慢冷卻，這樣球的表面會非常光滑。
炸珠工藝，涉及上文提到的那麼多工序：就是在不經焊料焊接而是使用熔融的方法，把圓的金屬顆粒焙接到金屬胎體的表面。這樣一來，很多金屬珠粒可以組成線、圖案不但美觀，還有特點。
可想而知，一件精粹的工藝品的背後，要經過那麼多的工序，不但要求創作者具備獨特的設計思維，還考驗其手工水平，對於時間和材料的把握都是很重要的。而這些，又可以用一句話概括：美，需要付出代價。