今日頭條的葡友們下午好！明天就是立冬節氣了，立冬表示冬季開始，草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止，以規避寒冷。正如《月令七十二候集解》說：「立，建始也」，又說：「冬，終也，萬物收藏也。」這不，全國各地的冷空氣也開始「放大招」了，好應景！

據中國天氣網報道，冷空氣已經跨入我國境內。今明兩天，我國北方地區持續遭到冷空氣的東西夾擊。明天東北三個省會級城市都將迎來下半年來最冷白天，部分地區的溫度也直接來了個笨豬跳，直降10~12℃。受冷空氣影響，華北或開啟入冬進程，9日起西北東部到華北會有一次雨雪天氣過程呼和浩特有望迎今冬初雪，10日東北大部將經歷大範圍雨雪天氣。

眼瞅著冬天就要來了，冷空氣也一陣接著一陣，葡友們，你家的冬肥施好了嗎？冬肥也就是我們通常所說的基肥，基肥秋天施，我們管它叫秋肥，冬天施，我們就管它叫冬肥。農諺「秋施金，冬施銀，春施廢銅爛鐵」，說的就是基肥在不同時期施下去所起到的不同作用。因為各種各樣的原因，我們發現有不少葡友，尤其是種植晚熟品種的葡友，錯失了施基肥的最佳時期。那麼這些葡友可就要牢牢抓緊這次施冬肥的時機，否則等到明年春天，施下去的就是「廢銅爛鐵」了。今天，我就來談談葡萄冬肥的施用時間和方案，僅供參考，歡迎大家參與討論！

葡萄冬肥什麼時候施？

葡萄冬肥在秋末冬初時施入，一般是在十一月份，不宜過早也不宜過晚。過早的話，樹體吸收進去的養分很可能在葡萄冬季休眠之前就已經消耗掉了，所以沒必要太早地施冬肥；施得過晚，葡萄還沒來得及積累足夠的養分，天寒地凍的嚴冬就來了，彼時如果樹體內缺乏磷鉀元素，它的抵抗力還會受到削弱，從而遭受凍害，無法順利越冬。

有的葡友還是不明白，基肥為什麼不能在春天施？因為在開春，果樹根系從甦醒到抽發出新根，再到開始吸收肥料、合成養分，這一整個過程需要相當長的時間，導致肥料還沒有轉化成養分，果樹的萌芽就開始了，又因為缺乏養分，它萌發出來的芽不但弱小，而且數量也少，從而直接影響葡萄花開得少、開得晚，開出來的花也很弱。

葡萄的第二次根系發育高峰在是10～11月之間，在這期間施用有機肥作基肥，就可以較早地滿足根系發育和花芽分化的需要。施肥過遲，肥料的分解還有一個過程，供肥時間就會滯後，使生長發育受影響。所以說，錯過了秋施基肥的葡友，一定不能等到明天春天再施了，而是要施冬肥。冬肥雖沒有秋肥效果好，但有總比沒有強。

葡萄冬肥施什麼？

一說到葡萄冬肥，就有不少人會想到雞糞、牛糞、羊糞等農家肥。這些農家肥作為有機肥原料確實為葡萄的高產立下過汗馬功勞，因為它的養分含量非常豐富，既有大量的有機質，又有含量較高的氮磷鉀三要素養分，不失為一種高效的有機肥。但近兩年卻有越來越多的果農發現，無論是未經加工的農家肥還是用農家肥為原料生產的發酵不完全的有機肥，都會引發一系列大大小小的葡萄病蟲害問題。比如葡萄地里線蟲肆虐，土壤酸化，果樹白腐、掉粒等……這直接給葡萄種植戶造成了巨大的經濟損失。

遺憾的是不少葡友依然沒有意識到這是農家肥未完全腐熟就施用而造成的危害，尤其是冬春季節施用農家肥的安全隱患最大。因為這個時候，葡萄大棚內的溫度比較高，加上農家肥發酵會散發大量熱量，導致燒根現象；加上冬春正值根系的休眠期前後，一旦燒根，將影響果樹養分積累和來年開花結果。所以大家如果用施用農家肥作為基肥，一定要保證完全腐熟。一般來說，無惡臭、摸起來不熱、成鬆散狀的農家肥基本上是已經發酵好了的，可以放心施用。在用量上，每畝施用4方腐熟農家肥，再搭配25~40公斤的復合肥以及50公斤左右的鈣鎂磷肥即可。

當然了，我們也可以選擇考慮市場所出售的有機肥，雖然說價格明顯高了一些，但由於它們是經過工業化處理的，其有機質含量也比較高，比腐熟的農家肥高出25%左右，達到45%。施用商品有機肥作為葡萄基肥時，用量大約是每畝一噸到一噸半，即「斤果斤肥」。除了磷鉀鈣等大量元素之外，大家還要記得加入其他微量元素肥料和生物菌肥等功能性肥料。

為什麼沒有氮元素呢？因為冬季時，葡萄處於休眠狀態，不再生長葉子，營養生長基本停滯，所以它對於氮肥的需求非常少，氮肥過量的話，還會導致來年枝蔓旺長，所以我們在施冬肥時要注意控氮。而磷鉀肥，能夠提高葡萄的抗寒能力，幫助它安全越冬，鈣肥則能促進葡萄的根系發達，增強葡萄的抗病性。

施冬肥時，可以結合葡萄埋土越冬防寒施下，方法是在每行葡萄樹的兩側，在距離根莖70~80公分遠的地方，挖一道約60公分深的條狀溝，將肥料和部分表土混在一起，再均勻地撒入溝內，最後再填平土。需要注意的是，對於北方地區的葡友來說，開溝施基肥的工程量大，時間上來不及了不說，如果把握不好，還會大量傷根。隨著氣溫的下降，果樹毛細根的生長恢復能力也大大降低，這時候深翻施肥，並不利於根系切斷傷口的癒合。那麼我們可以施用水溶性的有機類肥料，用淋水來代替開溝，讓水充當肥的「腿」，帶著肥下去。

總結

很多葡友對冬肥不夠重視，認為冬天葡萄停止生長了，施肥意義不大，其實這是一種錯誤的認知。殊不知，從秋季落葉一直到來年開春發芽期間，葡萄都是處於休眠積蓄能量的重要階段。如果樹體內的養分不足以支持葡萄來年的萌芽、開花，就會出現少花、少果現象。因此，錯過了秋施基肥的葡友，一定要補充冬肥，這樣才能有效提高來年葡萄的品質與產量。