這樣做比蒸雞蛋都好吃，嫩的像豆腐，好吃的像蟹黃，營養價值也高
南瓜屬於主食類食物，它可不是一般的家常菜，它的營養功效可多了，消腫、養胃、潤膚、補血、緩解眼疲勞、維護腸道健康，所以在它上市的季節里多吃有益呢！
兒子愛吃雞蛋羹，變著法兒的想著做不同的給他，這個奶香南瓜雞蛋羹端到他面前，他便喊，好漂亮好香呀！嘗了一口說道，嗯，好吃特別簡單的做法，注意細節便更漂亮啦！
自從上次吃過一次小南瓜蒸蛋後，就愛上這個口感，這次做這個營養美味的小南瓜牛奶燉蛋，要做出香滑細膩、入口即化的口感，那還需要掌握一些小的技巧，今天就把具體做法和大家一塊分享，讓大家都能吃上這樣的美味。
南瓜蒸蛋的做法
1買回來的南瓜去皮洗凈
2然後切小塊
3放入蒸鍋大火蒸15分鐘左右
4把蒸熟的南瓜壓碎
5雞蛋加適量白糖打散
6加入溫牛奶，雞蛋和溫牛奶的的比例是2:1
7南瓜糊分兩份
8溫水調過的雞蛋液過濾加入南瓜糊中
9攪拌均勻，蓋上保鮮膜
10入鍋蒸10分鐘
11取出，開吃，入口如布丁呢！
小貼士
濾網過濾一下會更潤滑些，沒有雜質