廚房終於趕在年底前裝修完了,在朋友的安利下,我花光年終獎買了一台集成灶,用了一個月後,我再也受不了了,於是低價掛到某魚上賣掉,換回了傳統灶台。
過來人的經驗教訓,不建議大家用集成灶,缺點實在是太多了,不信你接著往下看:
1、價格過高
人們都說:買電器就要買同類當中最好的,寧願多花點錢。
因為電器不經常更換,買便宜的,萬一不好用,天天都鬧心。選集成灶的時候我也是這樣想的,於是花光了年終獎買了一個高配版。說實話,這玩意兒真貴,卻不見得有多好用。
2、熱效率低
當初導購說:集成灶的油煙吸凈率是95%,吊打普通油煙機75%吸凈率。用上之後果不其然,吸油煙效果真的太棒了,但是!吸油煙能力強也就代表著熱效率低,因為熱量也會隨著油煙被大量帶走。我發現,做同樣的菜,集成灶往往更費燃氣。
3、安裝麻煩,要重新布置煙道
一般煙道口都是靠近天花板的,目的是方便安裝傳統油煙機。如果你選擇集成灶,那上面的煙道口就要封起來,同時在下面開一個煙道口。這樣一開一閉,可能造成煙道密封性下降,埋下油煙倒灌的種子。
4、無法使用太高的蒸鍋
集成灶的集煙點比較低,這就意味著,你用太高的鍋,油煙就無法被吸走,對於喜歡做包子的我來說,這真的太不方便了。
5、不符合國人做飯習慣
不知道你有沒有看過美食教學視頻,裡面經常講到:把蔥姜蒜炒出香味後加入……
但是!用了集成灶之後,由於吸油煙效果太好,味道都被吸掉了,我根本聞不出來到底有沒有炒香啊(哭唧唧)
作為中國主廚,顛鍋也是必備技能啊,這是給菜肴注入靈魂的一步。但是用了集成灶,我根本不敢顛鍋,一把鍋拿起來油煙就亂跑,太坑了~
6、附加功能可能被閒置
集成灶通常包含多種功能,最常見的就是爐灶+油煙機+消毒櫃,或者爐灶+油煙機+烤箱。但不少家庭已經用洗碗機取代消毒櫃了,烤箱也不經常用,相當於花錢買了個閒置的功能,著實不划算。
看完這6點,你還想買集成灶嗎?我勸你還是老老實實用回灶台+抽油煙機吧~
廚房裝修發展這麼多年,足以證明灶台+傳統油煙機是比較好的解決方案:
歐派櫥櫃的設計,油煙機完全隱藏,內外兼修!!
你對集成灶有什麼看法?歡迎在評論區講講哦~
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