不僅僅是在網上，就算我身邊也有很多人，在聽說到「集成灶」三個字後，都會脫口而出——這東西據說問題多！的確，像維修難、容易爆炸這些都是集成灶不願意提及的黑歷史。但是這麼多年過去了，集成灶早已不是當年的集成灶，不論是安全性還是使用效果上，都有了很大的進步。今天我們就來說一說，集成灶的發展史。
網傳1：集成灶會爆炸？
集成灶的最大特點，就是縮短了吸油煙距離，把油煙機和燃氣灶集成在一起了，因此吸油煙方式和傳統油煙機也有所不同。我們提到集成灶爆炸時，總愛歸咎於集成灶吸油煙方式的不安全性。實際上，這一不安全的吸油煙方式只發生在第一代深井環吸式集成灶上。
第一代集成灶為了讓吸煙口與燃氣灶之間的距離更近（距離越近，吸煙效果就越好），直接把吸煙口放在了鍋具的旁邊。與此同時，也為了讓油煙更聚攏，第一代集成灶把燃氣灶設計成了下沉式的——油煙出來以後，會在燃氣灶的作用下聚攏在一起，快速的被旁邊的吸煙口吸走。
但是這樣做有一個大問題，就是吸煙口不僅僅能夠吸煙，還能吸火；下沉式燃氣灶不僅能聚攏油煙，還能聚攏火苗。於是乎，火苗被吸進油煙機里，就發生了爆炸。
網傳2：集成灶維修難？
第一代集成灶因為安全原因很快就被淘汰了，取而代之的是第二代集成灶——徹底放棄了第一代集成灶的模樣，把燃氣灶恢復成普通燃氣灶的樣子，油煙機的吸煙口也改到了側面。
這種設計一直延續到了今天，所以今天我們所說的集成灶吸油煙方式實際上是側吸下排（排煙口依然在下面），只不過比傳統大牌側吸油煙機的吸煙口，距離燃氣灶更近而已。
這種集成灶的升級徹底消除了安全隱患，而且比傳統油煙機的吸煙口距離燃氣灶更近，排煙效果十分不錯。不過第二代還存在一個問題，出了故障維修、保養起來並不方便，所以第二代集成灶的存在感較低，很難吸引用戶的眼光。
第三代集成灶
到了今天，集成灶已經發展到第三代了，各方面功能也已經趨於完善，終於重新回到我們的視線中。以集成灶領域的佼佼者，火星人集成灶為例，它的改變主要有三點：
1.煙機的升級。吸煙口位置的升級，更符合油煙的擴散規律。原本平直的側面板，也變成了弧形，以便讓油煙更加聚攏。低空近吸，弧形攏煙——火星人的這一改變，讓集成灶的排煙效果，遠遠超過同類型品牌。
2.燃氣灶的升級，除了增加功率、燃氣泄漏保護、熄火保護等所有燃氣灶都有的升級以外，火星人還利用集成灶的優勢做了一些獨有的升級。比如煙灶聯動，能同時開啟燃氣灶和油煙機。主動式防火牆保護，同時檢測油煙機與燃氣灶的溫度，任何一處產生異常高溫，都能第一時間斷氣排風等等，杜絕安全隱患。
3.高度模塊化的升級，將廚房操作台區域徹底改進行集成化的改造。將傳統的油煙機與燃氣灶的組合，改成了「2+1」的模式——油煙機+燃氣灶+多功能下櫃。下櫃多功能的種類增多，可選消毒櫃、蒸箱、烤箱等等，徹底解決了廚房空間利用率不足的問題。而且由於是高度模塊化設計，降低了維修難度，並不會出現一處壞了需要整機拖出的情況，哪裡壞了直接修哪裡，十分便於打理。
隨著集成灶行業的不斷發展，早先時候的產品問題已被統統改進，你的認知也是時候該升級了。