選擇儲水式電熱水器的時候比較簡單，標稱的升數就是儲水罐的容量。升數越大，儲水罐越大，單次加熱的水量就越多。需要用多少熱水，就選擇多大容量的熱水器。
但燃氣熱水器屬於即熱式熱水器，沒有儲水能力。那它身上標註的升數表示什麼呢？又該怎麼選擇呢？
我前兩天去考察了一下市場，發現就連賣燃氣熱水器的營業員都說不清楚它的含義。事實上，燃氣熱水器的升數，表示這台熱水器工作時，每分鐘可以把多少升水升高25℃。比如12L的燃氣熱水器，每分鐘就可以把12L水升高25℃。
於是這裡出現了兩個變量：出水速度和升高溫度——比如我們需要使用水溫為40℃的水（設置出水溫度是40℃）：
夏天水的初始溫度比較高，能夠達到30℃。這樣一來，水溫就只升高了10℃。所以我們每分鐘就能夠得到2.5倍（25/10）的標稱水量——12*2.5=30L。
冬天水的初始溫度比較低，也許只有5℃。這樣一來，水溫就需要升高35℃。所以我們每分鐘就能夠得到0.7倍（25/35）的標稱水量——12*0.7=8.4L。
我們剛剛計算出來的出水量，指的是燃氣熱水器的最大熱水出水量——家裡所有熱水用水點的出水量總和。如果實際出水量大於這個數值，燃氣熱水器就會出現供不應求的情況。一般這種時候，熱水器就會自暴自棄，直接流出涼水（停止加熱）。
所以我們在選擇燃氣熱水器升數的時候，唯一需要考慮的就是家裡熱水用量的最大值——而且要做最壞打算，以熱水器的冬季出水量為準（標稱水量的70%）。
那麼家庭中的熱水用量又該怎麼算呢：
一個水龍頭，出水量在4L（每分鐘出水量，下同）左右；一個手持花灑，出水量在6L左右；一個頂噴花灑，出水量在10L左右。
我們在選擇燃氣熱水器時，首先要統計可能同時使用的用水點位置——比如我們家裡有一個頂噴花灑、一個手持花灑、兩個水龍頭（廚房、衛生間各一個）共四個用水點。
但是頂噴花灑和手持花灑是不會同時開啟的，所以我們選擇其中用水量較大的那個（頂噴花灑，10L）。那麼此時家庭的最大熱水用水量就是：10L+4L+4L=18L。
標稱出水量的70%，不得小於18L——即燃氣熱水器的升數為18/70%=26L。
選擇燃氣熱水器升數的關鍵，是確定家庭中可能同時使用的用水點位置和數量。有了這個數量，再套入每種用水點的出水量，很輕易就可以算出所需的燃氣熱水器升數。