年夜飯
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一種刻在中國人骨子裡的情懷
年夜飯吃的不僅是美食
更是通過美食維繫的溫情
每到這時候
各家大廚都使出了看家本領
在年夜飯徵集令發出後
紛紛向小美投稿
接下來
小美帶大家一同開啟
年夜飯大賞~
(注意:手機流量需充足)
我家的年夜飯:從購買食材直到上桌均由弟弟親手操刀,除了不變的孫家氣質,還有擔綱高級酒樓多年的技藝和創新。老屋雖然很舊了,但留下我們太多的親情和記憶。一桌年夜飯,給予期盼這份團圓久矣的我從味蕾到內心的慰藉。
熱愛廚藝、如今在酒樓打工的弟弟,從16歲開始「主廚」我家的年夜飯,至今已有30餘年。讓我操了半輩子心、生了幾十年氣的弟弟,總會在每年的除夕,回到這座留下我們童年記憶的老屋,做一桌年夜飯等我回家,讓我在新的一年又繼續心甘情願為之付出。親情的珍貴、團圓的意義,也許正在於此。
——@孫艷
今天就是除夕了,除夕除夕,除去煩惱,迎接希望,願您及家人健康常相伴,歲歲常歡喜,萬事皆如意,2022年勝舊年,將來勝過往,2023年一切如願,事事順心,好運連連!
——@李佳
江邊辣是金沙江沿線老百姓年夜飯的特定菜肴,寓意來年紅紅火火,辣子只起到調味配色作用,菜肴里可口的五味炸燉才是菜中主角。在江邊,年夜飯的飯桌上代表生活蒸蒸日上的百合蒸雞蛋、寓意年年有餘的魚、火腿、納西吹肝等也是必不可少,都寄託著人們對來年的美好祝願。
——@大發
鐘錶有時間的刻度,年夜飯上也爬過時間痕跡。從會期待春節到給自己個陪伴的由頭,去年還在坐小孩桌,今年已經成了家裡的掌廚。平靜過了零點,睡前也少了點儀式感,通宵是長大後的常事,一覺醒來再也不是那個因為守歲可以熬夜而興奮的臭小孩了。
——@菲菲
還有在朋友圈裡曬的
一家比一家豐盛
看的小美那叫一個眼花繚亂啊
好事不能獨享
美食也不能藏著掖著
準備好你們的紙巾
讓你流哈喇子的美圖來咯~
(圖片來自小美朋友圈,在此感謝提供年夜飯圖片大家)
年夜飯,一年裡最重要的一頓飯
「中國人最溫暖的儀式」
小美在這兒
祝大家兔年吉祥!
闔家歡樂!