血脂高的5個信號，有些人沒當回事，血管就堵了！

李大爺是個性格開朗、熱情好客的人，但有一個習慣讓家人和朋友都頗為擔憂——那就是他對燒烤的熱愛幾乎到了痴迷的地步。

每天傍晚，李大爺都會準時出現在他最愛的燒烤攤前，點上羊肉串，再加上一瓶冰鎮啤酒，享受著那煙燻火燎的美味。他總是說：「人生苦短，就得及時行樂！」

然而，隨著時間的流逝，李大爺的血脂水平悄然升高。家人多次勸他注意飲食，少吃油膩和高脂肪的食物，但李大爺總是不以為然，認為自己身體硬朗，不會有什麼問題。

直到有一天，李大爺突然感到胸悶和呼吸困難，被緊急送往醫院。醫生診斷為因高血脂引發的冠心病，需要立即住院治療。

躺在病床上，李大爺看著點滴一滴滴落下，心裡五味雜陳，這麼大歲數了，這點愛好也要被剝奪了嗎？

一、「膽固醇」大戶被揪出，一起看看有哪些

血脂主要由血清中的膽固醇、甘油三酯和類脂構成，其中膽固醇扮演著核心角色。為了在血液中有效運輸，膽固醇需與蛋白質結合，形成脂蛋白。

而脂蛋白分為兩大類，第一類為高密度脂蛋白（HDL-C），被俗稱「好膽固醇」，它負責將膽固醇從血管壁運送回肝臟，有助於降低動脈粥樣硬化的風險。

第二種是低密度脂蛋白（LDL-C），也就是醫學上的「壞膽固醇」，這種膽固醇會在血管壁上形成沉積，促進動脈粥樣硬化，增加心血管疾病的風險。

我們可以這樣理解，血脂中的膽固醇通過這兩種脂蛋白影響心血管健康。

在日常生活中，一些常見的食材可能含有較高水平的壞膽固醇元素，對心血管健康不利。所以了解這些食材並適當調整飲食習慣，對維護血脂水平至關重要。

首先是動物內臟：如豬肝、雞肝和牛腰等，這些食物膽固醇含量極高，經常食用可能對需要控制血脂的人造成負擔。

第二類是蛋類。尤其是蛋黃，一個雞蛋的蛋黃約含200毫克膽固醇，接近成人每日推薦攝入量的三分之二，建議適量食用或以蛋清替代。

生活中，也要對肉類進行嚴禁攝入，因為豬肉、牛肉和羊肉的肥肉部分飽和脂肪和膽固醇的含量過多，過量食用可能增加心血管疾病風險。建議選擇瘦肉，並考慮用魚肉、禽肉等作為替代。

總體而言，適量食用這些高膽固醇食物，並結合健康的生活方式，可以減少它們對心血管健康的潛在影響。了解食物的營養成分和自身的健康狀況，有助於我們做出更合理的飲食選擇，維護血脂健康。

二、血脂升高前，身體會發出4個警告

2019年，我國血脂異常的人數已超過4億，患病率高達40.4%。這個數字反映了我國面臨嚴峻的血脂管理挑戰。

特別是在30至50歲的人群中，血脂異常問題尤為突出，成為這個年齡段的"第一殺手"。然而，能把血脂管理好的人相對較少，很多人對血脂異常是心腦血管疾病的重要危險因素認識不足。