1：綠色蔬菜

綠色蔬菜富含葉綠素、維生素和礦物質等營養成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多種作用，有助於增強人體免疫力。例如，青菜、芹菜、菠菜等都是不錯的選擇。

芹菜炒百合

準備食材：芹菜、百合、蔥、蒜、核桃油、鹽、蚝油。

芹菜處理乾淨洗凈控水。百合處理乾淨沖洗乾淨。芹菜去除筋絡。打斜刀切片裝盤。百合瀝干水分備用。蔥和蒜切碎備用。

鍋中入油燒熱，放入蔥蒜爆香。加入芹菜翻炒均勻。加入百合繼續翻炒。淋入蚝油增鮮。

出鍋加鹽調味即可。

2：蘑菇

蘑菇富含多種胺基酸、維生素和礦物質，具有提高免疫力、抗腫瘤、抗炎等多種功效。蘑菇還含有豐富的多糖物質，能夠刺激人體免疫系統的活性，增強抵抗力。

炸平菇

準備食材：平菇、麵粉、玉米澱粉、鹽、五香粉、孜然粉、油。

平菇撕成小朵，清水浸泡十分鐘。

麵粉、玉米澱粉加入一勺鹽、五香粉和一個雞蛋，攪拌均勻。加入適量清水，攪拌均勻，筷子提起能呈流線型。裹上一層麵糊。

起鍋燒油，五成油溫下鍋炸。中小火慢炸，炸至表面金黃即可。撈出控油，吸油紙吸下油最好。

可以撒上燒烤料、孜然或辣椒粉。

3：紅薯

紅薯是一種營養豐富的粗糧，富含澱粉、纖維素、維生素和礦物質等營養成分，具有抗氧化、抗炎、降血壓等多種作用。紅薯中的纖維素還能夠促進腸道蠕動，有助於預防便秘。

紅薯粥

準備食材：大米、紅薯、水。

大米洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量清水。

將半個紅薯，去皮，清洗乾淨，切成小丁。

將切好的紅薯丁，放入電飯煲中，蓋上蓋子，按下煮飯模式。

15分鐘左右，看一下大米和紅薯丁是否熟透，如果沒有，繼續煮至二者完全熟透，按下保溫模式，燜一小會兒，然後盛出。

除了以上三種菜外，甲流高發期，我們還應該注意飲食的多樣化，多吃水果、蔬菜、全穀類、低脂肪食品等營養豐富的食物。同時，要儘量避免過多攝入高糖、高鹽、高脂肪的食品。此外，多喝水也有助於保持身體的水分平衡，促進新陳代謝，有助於排出體內的毒素和廢物。

總之，甲流高發期，我們要注意飲食的健康和營養的均衡。少吃「發物」，多吃具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用的食物，以增強身體免疫力，抵抗流感病毒的侵襲。

同時，保持良好的生活習慣和心態也是非常重要的。充足的睡眠、適當的運動和愉悅的心情都能夠有助於提高身體的抵抗力，減少感染流感的機率。

我們生活在一個複雜多變的世界中，面臨著種種挑戰和困難。但是，只要我們堅守內心的信念和夢想，就一定能夠克服一切困難，實現自己的價值。成功不是一蹴而就的，需要堅持不懈的努力。只有經過風雨的洗禮，才能看到彩虹的美麗。讓我們勇往直前，追求自己的理想和目標，為自己的人生書寫一個精彩的故事。加油，陌生人……