這裡有糖尿病人照顧手冊

2019-11-17     膳食計

2018的調查研究顯示

中國18歲及以上成人糖尿病患病率已高達11.6%

糖尿病前期的患病率更是達到了驚人的50.1%

這意味著

10位中國成年人中

就有6位血糖不正常

糖尿病人需要被照顧的原因

1、病人很「脆弱

2型糖尿病患者常吃得多、喝得多、拉的多、變瘦、變得沒精神、手腳酸痛、腰痛、視力模糊等。

2、每天要「打針

臨床常用的強化胰島素的治療方案多為每日定次定時注射。這幾種治療方法雖然能有效控制血糖,但由於不能很好模擬人體胰島生理分泌,會導致血糖波動大,低血糖風險較大。

3、時間越長越「

加上隨著患者年齡的增長,胰島功能衰退,胰島素的用藥量也逐漸加大,老年人肝腎功能衰退,常年用藥也增加肝腎的負擔,容易造成肝腎功能損壞

照顧糖尿病人的措施

1. 指導患者適當、適時運動

以中、輕度有氧運動為主,比如散步和慢跑。

時間最好控制在40—60分鐘,活動時最好隨身攜帶巧克力或者糖果病情卡,以防萬一。

運動是一定要堅持的。

2.提醒患者按時按劑量服藥

需要口服降糖藥物的患者,要按時按劑量服藥,不可以隨意增量或減量。

3.注意預防感染

注意衛生,加強口腔護理,每天早晚都刷牙,少吃熱氣上火的食物避免口腔潰瘍。

做好預防口腔、泌尿系統的感染的措施。

皮下注射時,嚴格無菌操作,防止傷口感染。

4.指導患者控制日常飲食

患者必須嚴格執行長期堅持為其制定的飲食方案。少食多餐,吃飯時細嚼慢咽。

總的原則是:低脂低糖低鹽粗細糧搭配高纖維素飲食。

早餐很重要

很多糖尿病患者早晨時間緊張,會選擇不吃早餐或者湊合著吃。這樣容易出現血糖過低的情況,對控制血糖是非常不利的。

應該每天吃早餐,並且要吃好、保證營養充足。早餐提供的能量和營養素應占全天總能量的25%-30%,並且至少包括以下三類及以上的食物:

1 谷薯類

如蕎麥、山藥等。用粗糧饅頭代替白饅頭、雜糧粥代替白米粥等。

2 肉蛋類

如1個55g的雞蛋或50g的雞肉或鴨肉、200g的豆腐或豆腐腦、25g的瘦豬肉。

3 奶豆類

如牛奶、酸奶、豆漿等。

4 果蔬類

如新鮮的菠菜、西紅柿、黃瓜等。

早餐食譜

用料

土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。

做法

土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。

加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。

再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。

熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鐘。

翻轉一面,繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

溫馨提示

每天都吃早餐

早餐不宜吃太晚

根據自身狀況靈活調整食譜

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圖片來源於攝圖網、沙沙野、發表情

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文章來源: https://twgreatdaily.com/ecCdem4BMH2_cNUgaMvc.html