上周，火晶柿子採摘工月薪3萬這條衝上了熱搜，日薪1000元，條件是會爬樹。吃貨君實名羨慕，想去干它一個月。
火晶柿子為啥這麼火呢，除了名字自帶「火」的屬性，更重要是因為好吃。
自然熟透的火晶柿子皮薄、果肉細軟卻不流，一圈一圈揭下果皮，從尖上輕輕咬開一吸溜，沙沙的、涼涼的，簡直甜到心裡。
但吃貨君是個怪人，不愛吃火晶柿子，卻超級愛吃柿子餅！不知道有沒有和我一樣的。
西安這幾家柿子餅賣了好多年，每家口碑都特別好，兩三塊就能買一個。趁著柿子當季，柿子餅絕對更好吃。
快讓我們一起來康康~
老徐家柿子餅元宵
老徐家就倆字：美味！
店面不大，老闆從來不可以吆喝，賣的就是品質和回頭客。
老徐家的柿子餅，好多吃貨小夥伴都強推！
每年只是在有柿子時令季賣，過季就沒有啦。
柿子餅不加色素，吃的就是放心。
柿子餅皮能吃出來柿子多面少，內餡兒都是十分經典的口味。
想吃一點點甜的選豆沙，想吃比較甜的選黃桂和芝麻餡兒，不想吃甜的就選原味無糖。
老徐家真的十分貼心了。
地址：北廣濟街119號
伊古齋黃桂柿子餅
光聽店名就特別有民族特色，門頭的裝飾也給人一種豐收的喜悅感。
熟透的柿子剝皮和面，裡面再包上各種各樣的餡兒。包好後，下鍋炸至油亮金黃出鍋。
剛出鍋的柿子餅是最好吃的，很燙、皮比較酥脆。涼了之後口感就沒有趁熱吃好。
玫瑰、豆沙、棗泥，口味有很多種。
推薦兩款口味，玫瑰葡萄和原味無糖。
玫瑰葡萄一口下去玫瑰的清香和葡萄的酸甜充盈著整個口腔，口味再刁鑽的童鞋也會愛上這個味道。
原味無糖款，極大的保留了柿子的香味，無糖也特別健康。
一次吃一塊完全不會覺得膩。
地址：回民街北院門119號
橋梓口賈永信黃桂柿子餅
一家很大的門面，裡面賣各種特產，如果外地朋友想帶特產，這家可以考慮。
黃桂柿餅的小車在外面，整齊碼著金黃的柿子餅，看著就讓人流口水。
每一隻柿子餅都很有分量，在有點燙嘴的時候趁熱吃，軟糯Q彈的口感深得妹子的喜愛。
玫瑰餡兒的比較甜，不愛吃甜食的朋友可以倆人分食哦。
這家店也是《鋒味》拍攝過的，吃了賈永信的黃桂柿子餅，四捨五入等於和謝霆鋒白宇一起吃過飯了。哈哈哈。
地址：北院門布丁酒店旁
彥彬元宵店
從名字看，這家主營元宵。
但是別錯過柿子餅，本吃貨覺得柿子餅比元宵還好吃！
減肥路上攔路虎真的太多了，柿子餅就來倆吧。
一個五仁兒，一個核桃。核桃的更好吃，因為五仁里有青紅絲，emmm…
香甜軟糯的柿子讓人無法拒絕，咬到餡兒的時候，果仁感有嚼頭，層次豐富。
柿子餅還可以抽真空，加1塊就行。送人也方便，能存放好幾天呢。
地址：大皮院103號路北
劉明柿子糊塌
劉明柿子糊塌以前在南郊鐵路新村開了5年，後來到灑金橋一開就是23年，每天早上9點開門，下午6點關門。店門口的道路很窄，比較擁擠，人多車也多，市井味十足。
他們家賣的是柿子糊塌、黃桂柿子餅、粉蒸肉、元宵，每一樣都特別受歡迎，基本來的都是回頭客，老闆不停的打招呼。
柿子糊塌不是一年四季都有的，每年秋天賣到第二年四、五月份。每天現做現賣，只選用臨潼的火晶柿子。把柿子炸成汁在跟麵粉混合在一起，不加水和糖，柿子糊塌的初級版本就做好了~
炸制好的柿子糊塌看起來跟柿子的顏色一樣，紅彤彤的。
餅子鼓鼓的，拿著剛剛好，咬一口，酥脆香甜，果香濃郁，一點都不膩。尤其裡面吃著軟綿綿的，口感特別好！還能看到柿子的籽，反正我是愛上了！剛出鍋熱熱的最好吃呦~
地址：灑金橋
劉家樓柿子餅
這家店的黃桂柿子餅非常新鮮，老闆在門口現做的時候，看著金黃的柿子餅在油鍋里滋滋冒油，那感覺真是誘人的不行不行。
剛做好的柿子餅相當好吃，外皮焦脆不是很甜，帶著柿子淡淡的香味。內餡兒流心爆漿，每一口都超有滋味。
地址：西安市回民街北院門93號