在歐洲人們只有燉豆子、黑麵包吃的時候，中國人在吃什麼

原標題：在歐洲人們只有燉豆子、黑麵包吃的時候，中國人在吃什麼

《東坡志林》：「予在東坡，嘗親執槍匕煮魚羹以設客，客未嘗不稱善。」

大家都知道，古代的中國是一個非常發達的農耕社會，當時中國在農業方面的發展水平是遠超於世界的，而在同時代的其他地區，農業卻遠遠落後，比如說歐洲。歐洲在中世紀的時候，經濟發展水平非常落後，農耕技術更是遠遠落後於中國，當時許多人都被疾病感染或因餓肚子而亡。很多人會好奇，將中世紀的歐洲和同時代的中國在一些地方上的比較。在歐洲人們只有燉豆子、黑麵包吃的時候，中國人在吃什麼。

而歐洲的中世紀也被人稱為黑暗時期，當時的人們無論是在經濟上還是在飲食上都是非常困難的。當時的歐洲受宗教影響，很多人都不敢表達自己的慾望。大家都被灌輸一種信宗教得永生的信念，信宗教可以饒恕你的罪過，當時的教皇或者僧侶等都趾高氣昂，他們運用自己的宗教權利控制人民，為自己謀求好處。

歐洲的中世紀，一些貴族們享用著相對來說比較好的食物，而那些平民連溫飽問題都難以解決。當時的很多平民吃的麵包並不是我們如今吃的那種富有奶香或者柔軟的麵包，而是用非常粗糙的麵粉磨出來的黑麵包。

我們現在吃的麵包是非常柔軟的，而在當時的麵包確實硬邦邦的，因為當時人們沒有錢去買酵母，大家只能將麵包在火上烤一下。當時的人們吃的這種麵包，因為在火上碳烤，所以呈黑色，人們也稱他們所食用的麵包為黑麵包。而他們吃的蔬菜也並不是非常豐富多樣的沙拉，而是大豆。肉類是非常珍貴的，他們只會在過重要節日的時候才會吃肉，平時即便家中有牲畜，也會將其給予當地的領主作為稅收的一部分。

當時歐洲人的生活可謂是相當悽慘，並且當時的歐洲街道非常的髒亂差，各種人畜的排泄物隨處可見，空氣也非常不好。而在同時期的中國正處於唐宋時期，唐宋時期正處於中國發展的鼎盛時期，中國無論是文化方面還是經濟方面都處於一個高速發展的階段。在歐洲人只有燉豆子、黑麵包吃的時候，中國人在吃什麼。

當時的唐宋時期，農業發達，商業發達，經濟文化更是繁榮，還有很多美食。比如說東坡肘子，東坡豆腐，又或者是五色米糕或者蜜棗等等，這些美食並不是給予高官享受的，而是說平民百姓也有機會可以享用這些美食。且當時宋代的人們還習慣吃海鮮，吃河鮮，他們在當時就已經有吃刺身的習慣了。在宋朝的時候，人們已經會享受刺身的美味。當時的人們也會將鯉魚，鯽魚等去骨，然後削成薄片，用輔料佐之。

結語

同時代的歐洲的平民百姓們吃的是黑麵包。燉豆子。即便如此，他們仍然無法解決自己的溫飽問題。而那時的中國人民，雖然平民百姓無法做到頓頓有葷腥，但已經可以填飽肚子，並且可以享用一些美食。由此我們也可以看出，中國古代在經濟水平或者農耕文化上是遠遠超過其他國家的，我們應該以自己的文化為驕傲。而對於那些說外國月亮比中國圓的人，我們應該予以駁斥，因為他們的觀念是錯誤的。