40歲大哥街邊做這「五顏六色」的餅,一個5塊錢,半天就賣500塊!現在的生活水平越來越高,很多人對吃的要求也越來越高,現在品嘗美食不單是為了填飽肚子了,而是品嘗食物的味道,大家對食物的要求也越來越高,所以做的好吃的小吃攤每天都會有許多人去吃,這位大哥做的這道小吃,1分鐘做一個,做法獨特,連顏色都非常好看,五顏六色的。
這個小攤上有紅色的餅、泥巴顏色的餅、還有白色、黑色的等,小攤上也放了許多種顏色的麵糊,大哥把麵糊舀在鍋里,用勺子在鍋的底部畫圈。
把麵糊煎熟後,就可以出鍋了,紅色的餅是用紫薯汁和的麵糊,還有南瓜汁的,味道都比較好,小攤上除了有這樣的煎餅外,還有包有餡的餅。
大哥把蔥花放在麵糊里攪拌均勻,然後再把麵糊舀在鍋里,再往裡面刷一點醬,放入和好的肉餡,然後把鍋里的餅摺疊起來。
煎到兩面金黃,裡面的餡都全部煎熟後就可以出鍋了,大哥在小攤前忙個不停,來吃的顧客也比較多,一個5塊錢,半天就賣500塊!