詩詞與中醫|風煙綠水青山國,籬落紫茄黃豆家——黃豆:小小身材,大大效用!

2023-11-12     廣東省中醫院

原標題:詩詞與中醫|風煙綠水青山國,籬落紫茄黃豆家——黃豆:小小身材,大大效用!

賞原詩

山村二首(其一)

宋.楊萬里

歇處何防更歇些,

宿頭未到日頭斜。

風煙綠水青山國,

籬落紫茄黃豆家。

雨足一年生事了,

我行三日去程賒。

老夫不是如今錯,

初識陶泓計已差。

詩詞賞析:旅途中的詩人十分疲憊,太陽開始西沉了,他希望日暮前能在山村找到一處歇腳的地方。第三、四句,綠水青山構成了一幅美麗的畫卷,籬落中種滿了紫茄和黃豆,展示了山村的生活飽滿而寧靜。第五、六句,有對眼前光景的總結——雨水充沛,一年的農事已經無憂;也有對前行路程的操度——路上的盤資都需要借貸。最後兩句則是詩人對自己過去決策的反思。整首詩語言簡潔明了,有景有思,既有清新入目的圖畫,亦仿佛娓娓道來的家常。

學中藥:淡豆豉

淡豆豉,中藥名。為豆科植物大豆(黃豆)的成熟種子的發酵加工品。

性味:味苦,性寒。

歸經:歸肺、胃經。

功效:解表,除煩,宣郁,解毒。

主治:用於傷寒熱病,寒熱,頭痛,煩躁,胸悶。

配伍:與蔥白同用,可用於風寒感冒初起,惡寒發熱、無汗、頭痛、鼻塞等症;與薄荷同用,可用於外感熱病,邪熱內郁等症。

品藥膳

01

蔥豉湯

材料:淡豆豉10g,蔥白5段,如有黃酒可加30ml。

製法:以上材料加500ml水,大火煮開後小火再煮10-15分鐘。

用法:每日一劑,代茶飲,趁熱服後蓋被取汗。

功效:適用於風寒感冒初起一、二日,頭痛身熱、惡寒發熱、無汗、頭痛、鼻塞者。

注意事項風熱型感冒不適宜,其表現為發熱、咽喉紅腫疼痛、鼻塞黃鼻涕等。

02

豆豉薄荷茶

材料:淡豆豉10克,薄荷3克。

製法:將豆豉洗凈,打碎,與薄荷一起放入茶杯,用沸水沖泡,代茶服用。

功效:疏散風熱,解表除煩的功效。適用於風熱感冒之發熱、惡寒、鼻塞、頭痛、身不汗出或微汗出、咽痛、口渴、舌紅、脈數。

注意事項:風寒感冒不宜服用。

供稿:《胡世雲主任》公眾號

執行編輯:黎 妍

審核校對:莊映格

責任編輯:宋莉萍

文章來源: https://twgreatdaily.com/d99f4461bfee45b8c488b5575c13e74c.html