「養肺猛將」原來是它!三天吃一次,潤肺降燥,化痰止咳,健脾胃

2023-11-08     多思味美食

原標題:「養肺猛將」原來是它!三天吃一次,潤肺降燥,化痰止咳,健脾胃

「秋季肺當令」,秋季乾躁,氣躁傷肺,咳嗽,口乾、咽喉疼時有發生,並且秋季皮膚更容易長濕珍、粉刺等,大多是肺火導致,所以清肺火,潤肺躁很重要,而羅漢果被稱為「肺果」,是清肺、潤肺、養肺的首選食材之一,不僅清熱潤肺、利咽開嗓,還能健脾胃,增加食慾,調理氣血,建議大家:三天吃一次,比吃藥強多了。下面分享給大家6種羅漢果煲湯的做法,一起看看吧。

一、羅漢果瘦肉湯

食材:羅漢果3個,豬瘦肉200克,玉米、胡蘿蔔各1根,生薑、鹽各適量。

做法:

1、首先把羅漢果清洗乾淨;然後將豬瘦肉切成塊狀,鍋內倒入清水燒開後放入豬瘦肉焯水差不多2分鐘,撈出洗凈備用。

2、玉米清洗乾淨後切段備用,胡蘿蔔清洗乾淨後切塊,生薑切片即可。

3、砂鍋中放入羅漢果和焯水後的豬瘦肉以及切好的薑片,然後加入適量的清水,用大火煮開後轉小火煮1個小時,隨後放入切好的玉米和胡蘿蔔,待玉米和胡蘿蔔煮熟後放入適量的食鹽調味即可。

4、可以把豬瘦肉替換成蓮藕,做成甜湯;羅漢果蓮藕湯同樣有潤腸消滯的作用。

二、羅漢果菜乾豬骨湯

馬上就要轉季入冬了難免會有點燥火重,早上起床會有點乾渴,喉嚨有異物感;這款湯排毒下火又利咽的靚湯

食材:豬骨400克,白菜乾50克 ,羅漢果半個。

做法:

1、菜乾提前浸泡至變軟,清洗乾淨剪成小段;

2、豬骨焯水備用;

3、把所有材料放入湯鍋,大火燒開後轉小火煲1.5小時,喝湯前加入適量鹽即可飲用。

三、羅漢果陳皮雪梨湯

天氣忽冷忽熱,特別容易感冒然後咳嗽。可以煲這款清熱潤嗓、化痰止咳的羅漢果陳皮雪梨湯。一家大小都可以喝。

食材:羅漢果(半個)陳皮(兩片)雪梨(一個)豬脊肉適量。

做法:

1、羅漢果、陳皮清洗乾淨。雪梨去皮去核切小塊。豬脊肉切塊,焯水。

2、把全部的材料放入燉盅,加入適量的清水,隔水電燉鍋燉2個小時即可。效果特別好,隔天喉嚨就特別舒服。咳嗽也好很多。

3、沒事也可以燉來喝的不一定要不舒服才喝,平時偶爾燉來喝喝也是非常不錯噠。

四、無花果白菜乾豬肺湯

長輩常說,咽喉不舒服或者慢性咽炎的時候,就可以拿一些羅漢果搭配一些食材煮湯或是煮成茶來喝,潤肺利咽,效果特別的好!後來我自己也嘗試過,感覺是真的不錯!羅漢果可以潤肺止咳,生津利咽,還能滑腸排毒、嫩膚益顏!

食材:豬肺350克,白菜乾50克,無花果乾7隻、3片姜

做法:

1、白菜乾提前一小時泡軟

2、豬肺用牙籤戳洞洞灌水N遍排血水後,放進開水焯水,水裡要加花椒與料酒去腥。

3、豬肺焯水撇去泡沫,過清水洗凈。將豬肺切塊,下鍋炒出多餘水分

4、將所有材料放湯鍋里開煮。用計時的電子鍋煲70分鐘左右就夠了。不下鹽的湯很清甜,下鹽也可。肺與菜乾用醬油與油沾著吃很美味

五、羅漢果海底椰菊花雪梨膏

食材:羅漢果4個、海底椰50克、菊花25克、雪梨2個

做法:

1、所有材料沖洗乾淨,雪梨去芯切塊,羅漢果掰成一小塊;

2、將羅漢果、海底椰、菊花、雪梨倒入鍋中,加入5000g水,大火煮開轉小火繼續煮半小時;

3、煮好後,把渣渣過濾掉,湯汁加入150g白涼粉攪拌均勻,繼續大火等湯汁煮開再關火;

4、待放涼一點點裝入一次性碗中,完全放涼就會結成膏,就完成了(裝在一次性碗比較方便,想吃的時候就來一碗,)。

5、因為有加了羅漢果,所以沒加糖,湯汁也會有甜味的,我是不用再加糖的,喜歡甜的後期也可以加入煉奶或者蜂蜜;天熱的時候,放入冰箱冷凍一下再吃,那不要太爽了哦!

六、羅漢果雪梨排骨湯

這個湯特別適合懶人,有手就會,一鍋熟,開火定時,看一會兒劇就能美美喝上了

食材:玉竹適量、紅棗適量、枸杞適量、羅漢果一個、雪梨一個、紅蘿蔔半根、排骨一根

做法:

1、準備好所有材料,玉竹適量、紅棗適量、枸杞適量、羅漢果一個、雪梨一個、排骨一根、紅蘿蔔半根

2、把所有材料放進砂鍋里,加滿水,蓋蓋子,大火燒開轉小火,煮1個小時,出鍋前加點鹽調味,就可以開喝啦

致力於用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的6種羅漢果湯的做法,大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧,!歡迎點贊,關注,轉發和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。

文章來源: https://twgreatdaily.com/d68c769554b4cba6ada80fc6537cb18b.html