昨天，果農在錫澄果品市場搬運新疆硒砂瓜。（陳大春 攝）
隨著高溫天的來臨，西瓜消費迎來全年旺季。錫澄路水果批發市場提供的數據顯示，最近三天，無錫的西瓜日交易量均穩定在1000噸左右，占整個水果市場的半壁江山。若高溫持續，占比會上升至60%。這個夏天，新疆來的硒砂瓜挑起了無錫西瓜市場的「大梁」，近幾天的日交易量達八九百噸。
「這個新疆的硒砂瓜只要1.98元一斤，不甜不要錢」，昨天，萬順路上一水果連鎖超市的促銷員見有客人進店，便熱情地推銷起剛切開的西瓜。她說，這種瓜果型很大，一隻在12斤左右，比麒麟瓜大出一倍多，在無錫很少有人會買一整隻，因此這種天切開了必須趁新鮮儘快賣掉。走訪萬順路附近的幾家水果超市發現，隨著近兩日燒烤天來襲，西瓜消費季全面開啟。西瓜占據了每家水果店展示台的黃金位置，品種以硒砂瓜和麒麟瓜為主，還有少部分特小鳳。零售價從1.98元至4.2元不等，其中硒砂瓜售價最便宜，零售價每斤不到2元。
錫澄路水果批發市場負責人秦雄介紹，最近三天的西瓜日交易量已達1000噸，占整個水果批發市場的50%，比去年同期略高。根據天氣預報，這一波高溫還將持續，預計西瓜交易量占無錫水果市場的比例還會繼續上升，會達到60%。「預計再過一周，僅硒砂瓜的日交易量就能達到1000噸。」業內人士分析說，作為硒砂瓜的主產地，經過前兩年到無錫等南方水果市場「探路」後，新疆、甘肅等地近兩年擴大了種植面積，產量逐年增加。另一方面，嘗到硒砂瓜「甜頭」的無錫人，對這種瓜的認知有了更新，因此對這種大果型瓜逐漸接受並喜愛上了。梳理近幾年無錫西瓜市場的行情，通常連續高溫5天後，西瓜日交易量可「登頂」1500噸。
眼下，西瓜的總體批發均價與去年持平，僅八九毛一斤。其中，東台特小鳳、本地8424瓜的價格比去年略高，但安徽、河南、山東等來自北方的西瓜批發價則要比往年低10%左右。即便如此，普通麒麟瓜的零售價一般都在2元左右，品質特別好的也就3元左右。而新疆瓜零售價通常在1.5-1.6元，東台瓜賣到2元左右。「目前，市場上唱主角的還是新疆瓜。」秦雄說，新疆的硒砂瓜批發價跟去年同期持平，在1元左右。隨著硒砂瓜到貨量的增加，其批發價還會有小幅回落。
「別看這個瓜長得五大三粗，其實目前的品質和口感都優於大多數產地的西瓜。」秦雄表示，目前本地瓜已結到第二、第三茬了，而特小鳳很快也要落市了。在無錫人對西瓜的消費觀念中，這兩種都是小型瓜，往往「憑直覺」認為小型瓜要優於大型瓜。眼下這個階段，無論是特小鳳、麒麟瓜都是二茬瓜、三茬瓜了，營養和口感上和頭茬瓜還是有一定差別。而新疆、甘肅、寧夏等地的西北瓜都是頭茬瓜，大多數種的都是目前無錫市場的主流品種西瓜「金城5號」。美中不足的是，西瓜外皮感覺會略厚一點，沒有其他品種那樣光滑。但若忽略「顏值」，實際上無論從甜度還是風味來說，都是很不錯的。
根據天氣預報，接下來無錫將連續高溫，西瓜銷量也會逐日增長。秦雄表示，最近兩天寧夏、甘肅等地的硒砂瓜也開始大量上市了，市民的選擇會更多。
來源：江南晚報