母嬰水智商稅揭秘:農心、泉陽泉正在上演「換殼」把戲?

2022-08-22     消費者報道雜誌社

原標題:母嬰水智商稅揭秘:農心、泉陽泉正在上演「換殼」把戲?

按:母嬰水標準各式各樣,《消費者報道》帶你了解「各自為寨」的母嬰水市場。

長期以來,飲用水的安全問題備受各方關注。

個別家長更是選擇忍受高價,在電商平台囤購母嬰水(又叫嬰兒水),給自己的孩子喝。

母嬰水和其他飲用水的區別到底在哪裡?它是孩子成長階段不可或缺的水嗎?帶著疑問,《消費者報道》展開了消費調查。

圖片來源:圖蟲創意

多款母嬰水是「換殼」礦泉水?

從多個品牌關於母嬰水的宣傳來看,其區別於普通瓶裝水的最大特徵是水質指標。它們一般會用「低鈉淡礦」進行宣傳,簡單理解就是母嬰水的鈉含量較低(≤20mg/L),並且含有一些天然的、適量的礦物元素。

但在對比了多款母嬰水和普通礦泉水後,記者發現了一些端倪。

首先,市面上大部分礦泉水其實都能滿足「低鈉」的要求,我們完全沒有必要為了低鈉去選擇母嬰水「低鈉」作為母嬰水的主宣傳點之一也較為牽強。

更耐人尋味的是,一些品牌推出的母嬰水和自家普通裝礦泉水在水質指標上完全一致,價格差距卻極大。

以上市公司泉陽泉為例,其普通裝礦泉水6瓶(2升裝)的售價為36元,而母嬰專用裝礦泉水6瓶(2升裝)的售價高達90元。它們的執行標準號同為GB 20349-2006《地理標誌產品 吉林長白山飲用天然礦泉水》,且兩款產品的水質指標完全一致。

記者就水質指標和價差問題諮詢客服,獲得的回覆是加工工藝不同,殺菌方式不同。

泉陽泉天然礦泉水

泉陽泉天然礦泉水(母嬰專用裝)

也有一些品牌在宣傳時出現自相矛盾的情況,27000的一款紐西蘭天然礦泉水在宣傳頁上標示「適合嬰幼兒飲用」「TDS 95~230mg/L」等字樣。但在同一個頁面里,其給出的溶解性總固體(TDS)國際專業機構建議為≤100mg/L。如果單從建議值來看,這款水其實並不適合嬰幼兒。

截圖來源:京東27000旗艦店

截圖來源:京東27000旗艦店

同樣在宣傳出現矛盾的還有農心白山水的1款母嬰水,其宣傳頁面標示著「普通礦泉水礦物質含量過高,不適合嬰幼兒長期飲用」。

農心白山水(適合孕婦幼兒)宣傳頁面(截圖來源:京東)

但記者對比了白山水的母嬰水和白山水普通裝礦泉水後發現,它們的水質指標基本一致,似乎無法契合上圖的宣傳。而且同樣的水質下,每升的價格相差超過3元。

農心白山水(適合孕婦幼兒)水質指標(截圖來源:京東)1升裝12瓶的價格是79.9元

農心白山水普通裝礦泉水水質指標(營養成分表由天貓農心官方旗艦店客服提供)2升裝6瓶的價格是39.9元

所以,單從水質指標的角度來看,消費者沒有必要花大價錢選購母嬰水。

《消費者報道》就以上的宣傳問題分別向泉陽泉、27000、農心方面發送了採訪函,但截至發稿時未獲回應。

飲料營銷從業者李強向記者透露,很多父母都想給孩子喝上放心的水,商家為了更好賣,價錢賣得更高,往往給礦泉水貼上「母嬰水」「適合嬰幼兒」的標籤。他們的宣傳文案也是大同小異。根據他的說法,記者確實在各品牌母嬰水的宣傳頁面留意到相似的文案,以及相同的一些國外機構如法國食品衛生安全署、瑞士兒科學會等,給出的兒童飲用水礦物元素限量值參考。

不過,這些限值參考都不是出自統一的、公認的標準,考慮到全球各地區的水質存在差異,這種「拼湊型」的宣傳,其綜合參考價值仍有待商榷。況且正如前面所提到的,部分礦泉水也能滿足這套參考,價錢會更加實惠。

母嬰水標準各式各樣,萬物皆可母嬰水?

我們首要關注的一點是,國家標準有沒有對母嬰水下過定義?

根據國家標準GB/T 10789-2015《飲料通則》的規定,包裝飲用水主要有三個大類,分別是飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他類飲用水。但無論是大類還是小類,都沒有「嬰兒水」「母嬰水」這個類別。

目前,市面熱銷的各個品牌母嬰水,在執行標準上也各有不同。有的執行企業標準,有的執行團體標準,也有的執行礦泉水標準。

以農夫山泉母嬰水為例,其產品包裝上標註的執行標準為Q/NFS 0012S,屬於農夫山泉的企業標準,該標準通過了吉林省衛生健康委員會的備案審查。不過該標準指出,農夫山泉母嬰水在食品生產許可證審查細則中應屬於「其他飲用水」的範疇。所以,它在國家標準當中對應「其他類飲用水」中的「飲用天然水」。

養生堂公關媒介部相關負責人曾回應記者,農夫山泉母嬰水礦物質含量適宜、經高溫加熱滅菌後無菌灌裝,滿足商業無菌要求,產品可適合嬰幼兒直接飲用或配製嬰幼兒配方食品,進行標示可方便消費者選擇。不過據了解,無菌灌裝或者灌裝後再滅菌均適用於大部分瓶裝水的生產,並非是母嬰水專有的技術。

與農夫山泉不同的是,恆大冰泉和北極泉各1款母嬰水執行的是飲用天然礦泉水的國家標準GB 8537。這直接說明了市面上的一些母嬰水其實就是礦泉水。

從標準來看,天然礦泉水的要求其實比較高。除了常規的安全指標外,還要滿足界限指標。我們可以這樣理解,常規的安全指標可以通過技術手段去滿足,而界限指標則不然,它考驗的是水源地的水質,無法人為干預。

飲用天然礦泉水國家標準GB 8537中關於界限指標的描述指定礦物質含量至少要有一項達到要求

另外,記者在全國團體標準信息平台瀏覽到多個關於母嬰水的團體標準。

2020年3月4日,中國衛生監督協會發布了飲用天然礦泉水(適合嬰幼兒)標準T/WSJD005-2020;2020年12月17日,西藏好水行業協會發布了西藏嬰幼兒飲用天然水標準T/XZHS001-2020;2021年9月29日,吉林省檢驗檢測技術協會發布了飲用天然水和飲用天然礦泉水(適合嬰幼兒)標準T/JTAIT1-2021;2022年3月17日,北京包裝飲用水行業協會發布了嬰幼兒天然包裝飲用水標準T/BJWA001-2022;2022年4月20日,吉林省礦泉水資源協會發布了長白山飲用天然礦泉水(適合嬰幼兒)標準T/JLSKX02-2022。

從公開的文本標準來看,它們當中有些是基於天然礦泉水國標GB 8537的框架進行調整。也有些是在包裝飲用水國標GB 19298的基礎上將四氯化碳、三氯甲烷等限量指標設置得更嚴格。

不過,這種限量指標設置得更嚴格的操作其實意義並不大。記者查詢了廣州自來水南洲水廠出廠水42項水質指標檢測結果,當中的指標是滿足生活飲用水衛生標準GB 5749-2006,甚至一些指標已經滿足包裝飲用水國標GB 19298-2014。

值得一提的是,農夫山泉曾在宣傳頁Q&A中指出,如果確定本地自來水水質較好,礦物質含量滿足嬰幼兒飲用水要求,煮沸後給嬰幼兒飲用是可以的。這意味著市面上的母嬰水並非是剛需。

普通自來水適合嬰幼兒飲用嗎?(來源:農夫山泉宣傳頁)

縱觀過去幾年,我們可以明顯感受到很多消費品都被貼上了「兒童」的標籤。賣得更貴的他們並沒有在性能或是功效上有提升。

兒童油漆和普通油漆在風險物指標上並無差異;兒童醬油的鈉含量雖然比普通醬油低,但也只是和減鹽醬油相若;在深圳消委會的測試下,兒童牛排和普通牛排在蛋白質、脂肪、鈉等營養指標上沒明顯區別。

任何時候,消費者都要保持理性,不必跟風商家「量身定做」的消費概念,也不必遵循「貴就一定好」的消費觀。就母嬰水、兒童醬油等兒童產品而言,這類產品本身不存在質量問題,只是在商家的概念包裝下,原本平平無奇的東西產生了較大的溢價。

父母對孩子的愛,不應該成為商家想要榨取的銅板。

(應受訪者要求,文中李強為化名)

文章來源: https://twgreatdaily.com/ca84d72a190844c16df18211f8c61846.html