土豆是我們日常生活中最常見的食材,餐桌上,三天兩頭就是它的身影出現,各種做法也是層出不窮,花樣百出。
它富含維生素C、膳食纖維、鉀和許多其他必需營養素。除了營養豐富外,土豆還對我們的身體有很多好處。所富含的膳食纖維可以幫助我們感到飽腹,從而有助於控制體重,其次所含的鉀元素,可以幫助我們降壓,最後,土豆對我們腸胃的健康也有幫助,可以有助於促進腸道蠕動。總的來說,吃土豆對身體是有很多好處的。
但是你不知道的是,土豆不能和這幾種食材搭配,吃了就是沒病找病,為了您和家人的健康,了解一下只有好處沒有壞處。
1:土豆不宜和柿子一起吃。吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沅淀,既難消化,又不易排出。
2:土豆不宜和西紅柿一起吃。土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。
3:土豆不宜和香蕉一起吃。香蕉與土豆都含有大量碳水化合物,經常一起食用,容易使人發胖。
知道了土豆不宜搭配的食材,那麼下面分享給大家6種家常土豆的做法,一起看看吧。
鮮嫩的牛肉搭配雙絲一起吃真的太香啦!好吃到瞬間光碟,連一絲都不放過~做法也很簡單,營養健康,老少皆宜啊!
食材:牛肉、胡蘿蔔、土豆、蔥、蒜
做法:
1、牛肉切絲放入盆中,加入醬油2勺、蚝油1勺、糖0.5勺抓勻、再加澱粉水抓勻、再油1勺抓勻。
2、熱油下腌制好的牛肉,炒至八成熟後撈出備用。
3、油熱下蒜末炒香,再加入雙絲炒軟後加鹽翻炒入味。
4、加入牛肉和一圈蚝油翻炒均勻。加入蔥段翻炒幾下即可。真的簡單好吃又下飯!快去試試吧!
乍一看其貌不揚,入口就忘不了,香迷糊了,土豆軟爛,混合肉沫鮮香,一整個醬茄子的感覺,蓋在米飯上,層次豐富,一口一口太下飯啦!
食材:土豆、茄子、肉沫、蒜、蔥、紅燒醬汁
做法:
1、土豆切塊,茄子掰成塊,蒜拍碎,小蔥切蔥花
2、茄子撒鹽靜置20分鐘,洗凈擠干水分
3、油熱蔥蒜爆香,加肉沫翻炒變色,加入適量紅燒醬汁翻炒
4、加土豆翻炒微焦黃,加茄子翻炒,再加剩下的紅燒醬汁翻炒均勻,加入一碗清水,蓋蓋小火燜燉15分鐘,出鍋前撒蔥花
5、茄子加鹽是為了排出茄子本身的水分,燜煮時能更加入味,紅燒醬汁調味就可以了,不需要準備其他的調料了,連帶湯汁一起蓋在米飯上大口吃,或者把米飯攪拌均勻,每一粒米飯都沾滿湯汁。
土豆的神仙吃法,外酥里糯好吃到停不下,做法簡單喜歡的快試試吧~
食材:土豆3個(約400克)、玉米澱粉40克、火腿1根、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、蔥花適量
做法:
1、土豆去皮 蒸熟壓成泥
2、放入切好的火腿 蔥花 洋蔥和胡蘿蔔 加適量鹽,五香粉和玉米澱粉 揉成麵糰
3、揉成麵糰 再搓成小丸子,油溫六成熱 下鍋炸至金黃撈出,出鍋撒上歐芹碎或者蘸番茄醬即可
食材:刀豆、土豆、蒜末
做法:
1、刀豆掰成小段,土豆切成粗一點的薯條
2、多倒點油不要捨不得哈,熱鍋熱油後先煎土豆不停煎,金黃色撈出
3、繼續煎刀豆,等刀豆的皮變皺就差不多了,撈出備用
4、這時候鍋里留點底油就行,爆香蒜末(多餘的油用廚房紙擦掉或者你可以選擇倒掉,又或者,你可以留著炒其他菜隨意)
5、把備用的刀豆土豆都倒進去,給他們調個味道加入三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半碗水澱粉,讓它咕嘟一分鐘, 完成啦。
真想所有朋友都嘗嘗!說真的!沒想到白菜和土豆也可以這麼好吃,減脂期朋友也可放心吃做法很簡單。
食材:土豆、小白菜、蒜、蔥
做法:
1、爆香蒜和蔥白加入土豆炒至半透明
2、加適量水蓋蓋子煮10分鐘左右,加入適量鹽和1勺生抽,攪拌一下
3、加入白菜炒至斷生後,加入蔥花和胡椒粉攪拌即可
4、想要煮的快可把土豆切成絲,加豬油更香,幾分鐘就可做出,有手就會!好吃又好喝!清爽解膩,真的很絕,可以試試
食材:土豆一個,胡蘿蔔一根,尖椒一個,蔥蒜,鹽,雞精,味精,生抽。
做法:
1、先把食材洗好,削皮切成絲,蔥姜蒜切片
2、開小火,鍋中倒入適量油,油熱後放入蔥姜蒜,翻炒一會兒再放入土豆絲和胡蘿蔔絲,繼續翻炒幾分鐘
3、放入適量鹽(根據自己口味哈,重口味可以多放點),雞精一勺,味精少許,繼續翻炒,小提示:如果有干鍋的情況可以加入少許水再翻炒哦
4、放入一勺生抽,翻炒幾秒鐘,最後加入切好的尖椒絲,大火翻炒兩分鐘就可以出鍋啦~
致力於用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的6種土豆的做法,大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧,!歡迎點贊,關注,轉發和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。