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姐妹們，是不是已經在帶娃旅遊的路上了 。
這個五一我沒給小思同學安排出行計劃。打算安排下近郊遊，正好趕上大連的花，開得正美。
再美的景色，沒有小零嘴搭配，就總感覺少了點什麼。
自製的餅乾吃起來香酥可口，既可當做主食也能當做零嘴。
如果在普通的餅乾上花一點小心思，添加一些應景的春日元素，那就再好不過了。
那就做個櫻花的小餅乾，一邊賞櫻，一邊吃櫻花餅乾，想想都很愜意。
方子和做法我都給你們詳細地寫好了，你們照著做就可以，趕緊做上一盤，去春遊吧~
食材：甜菜根麵粉深色（30克甜菜根麵粉+35克低筋麵粉）、甜菜根麵粉淺色（15克甜菜根麵粉+50克低筋麵粉）、白砂糖10克、黃油50克、全蛋液55克
是否搭配主食：可以作為寶寶的零食
參考月齡：12個月以上
難易程度：中等難度
製作時間：1小時
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：甜菜根麵粉深色（30克甜菜根麵粉+35克低筋麵粉）、甜菜根麵粉淺色（15克甜菜根麵粉+50克低筋麵粉）、白砂糖10克、黃油50克、全蛋液55克。
tips：這裡我是準備兩份麵粉，所以蛋液、黃油和白砂糖都是兩份的量。
調味說明：每份餅乾裡面加了5克的白糖，吃起來會有點微甜，但是不膩人，一般寶寶吃都足夠了，如果是喜甜的寶寶可以再來點糖哦！
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25克的黃油，切成小塊，室溫軟化，用手指輕輕按壓可以按出個小坑就是軟化好的狀態。
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倒入5克的白砂糖。
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用電動打蛋器打發一下黃油，打發到有點膨脹。
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倒入28克的蛋液。
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麵粉過篩一下，這樣口感會更細膩。
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用刮刀把黃油、蛋液和麵粉充分混合到一起。
tips：剛開始是這種特別乾的狀態，不用著急，要一直拌，最後就會越來越濕潤了。
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帶上手套，把麵糰捏得更均勻一些。
tips：做餅乾要的是酥，所以不要使勁揉麵糰，要不然會很影響口感的，捏成團就可以了。
淺色的麵糰也是同樣的操作哦！
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然後把麵糰分成3克左右的小劑子。
tips：注意到了嗎？我這次還做了一塊黃色的麵糰，要用來做櫻花的花蕊，我是直接用黃油和低筋麵粉做的，5克黃油+10克麵粉，和成麵糰就可以了。
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把每個小劑子，團成兩端尖，中間胖的菱形來做餅乾的花瓣。
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中間放上黃色的花蕊，跟花瓣按壓到一起，用牙籤給每個花瓣壓出花瓣的痕跡。
tips：每朵櫻花瓣的厚度差不多有0.5cm，做的時候注意一下，最好都差不多厚，這樣烤出來的口感才好。
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最後用牙籤，在花瓣的頂端壓出一個小缺口，櫻花餅乾就成型了。
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放入烤箱，上小火170，烤制20分鐘。
tips：因為咱們用的烤箱，脾氣都不一樣，所以你們做的時候，可以根據自己的烤箱習慣設置溫度，上下不超過10度就可以了。
烤的最後，一定要多看看，不要烤糊哦！
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美膩的櫻花餅乾就完成了。是不是很好看呀，反正小思同學已經「淪陷」了，手裡拿著都不捨得吃了。
做上這麼一盤去春遊，你絕對是最靚的仔。
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文章來源: https://twgreatdaily.com/cR5xK3kBrsvY2_Uu9fih.html