多在家做飯，少吃外賣！
午餐通常都是我一個人，但從不將就。有時會連吃好幾天的麵食，冬天雞蛋湯麵吃得最多，裡面有番茄、雞蛋、蔬菜、蝦米、紫菜，食材頗為豐富，營養也不少呢。也會多做些肉醬，午餐連吃3天的肉醬面也是常有的事兒。餛飩和餃子多包一些放冰箱冷凍起來，若是午餐不知道吃什麼，拿出來煮上15個就解決了午飯的困擾。這些都是提前做好，吃得時候甚是方便快捷，營養健康又衛生。如果你也經常一個人吃午飯，不如學學我的方法，保證天天都有的吃，比外賣強太多了。
如果中午空閒的時間非常多，就會為自己準備一份豐盛的午餐，1葷1素，健康又滋補。
今天分享我一個人的午餐，葷素搭配，都是下飯的好菜。發朋友圈裡狂點贊，都說要來蹭飯，你們看看怎麼樣？
紅燒排骨
做法：排骨冷水下鍋焯水3分鐘撈出，熱油放排骨、薑片、蔥段一起煸炒出水分，接著淋入料酒、生抽、老抽調味。等煸炒出香味後加入熱水，同時放入冰糖、八角、肉桂、香葉、陳皮，鹽，小火慢燉1個小時。燉30分鐘的時候放紅、白蘿蔔塊，在大火收汁時放少許香醋，去膩提香。
蒜蓉茼蒿
做法：茼蒿洗凈切成2-3段，冷水中浸泡15分鐘，並瀝干水分。熱油爆香蒜末，先炒茼蒿根部再放葉子部分，撒鹽調味，大火快炒2分鐘就可出鍋。
家裡的電飯鍋是3-5人的用量，就算是一個人吃米飯也要蒸一些，如果有剩米飯可用來做炒米飯，也可用來煮粥喝。
家裡的水果不能少，冬天的橙子特別甜，營養也很豐富，具有開胃助消化、清熱化痰、美容肌膚、降低膽固醇等功效。
多在家做飯，少吃外賣，曬曬你們一個人的午餐吧！
感謝閱讀，喜歡這篇文章就分享給更多的小夥伴吧。關注我家開飯了，每天為您帶來一道美味佳肴。評論下方歡迎您分享更多的美食，分享不同的看法，一起探討，互相學習！此圖文作品均為原創，嚴禁搬運以及盜圖。