張忠德，人稱「德叔」，廣州中醫藥大學副校長、廣東省中醫院院長
寒露之後，寒氣漸生，晝夜溫差較大，早晨和晚上略感寒冷，空氣較為乾燥，此時要格外注意保暖，特別是早晚要多備衣服，防止感冒。同時寒露過後晝短夜長，要注意早睡，少食黏膩和辛熱刺激之品，以免助濕生痰動火；日常生活中保持心情舒暢，避免不良情緒的影響；平時體育鍛鍊後，可以適當飲用補氣養陰之品，如西洋參黃芪陳皮水。平時可多艾灸肺俞穴，以調護正氣，提高抗病能力。
操作方法：將點燃的艾條置於離皮膚2～3cm處，進行熏灸。每個穴位灸10～15分鐘，1周灸2～3次。但肺熱者，如有口乾舌燥、咽喉疼痛、咳嗽黃痰、喜冷飲、小便黃、便乾等症狀者，忌灸。
豬排骨450克，白果10克，五指毛桃30克，生薑2-4片，精鹽適量
斂肺健脾。
將各物洗凈，豬排骨切塊，放入沸水中焯水備用。上述食材放入鍋中，加清水1500毫升（約6碗水量），武火煮沸後改文火煲1.5小時，放入適量精鹽調味即可。此為2～3人量。
供稿：羊城晚報記者 林清清
執行編輯：嶺南甄氏雜病流派傳承工作室
張忠德全國名中醫工作室
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