葡萄苗青黴病又稱青腐病,病原菌為青黴菌。葡萄苗在收穫前有時會感染這種疾病,但主要是儲運葡萄苗果實。
1.症狀特點:葡萄苗漿果感染後,首先在果粒表面形成圓形或半圓形凹斑,但沒有明顯界限,然後果實表面起皺軟化,最後漿果內部呈透明漿狀。病斑的顏色比紅色和藍色的正常顏色淺。腐爛的漿果有很強的霉味。菌絲體最初是白色的,形成子實體或孢子後變成青色。
2.發生規律:青黴菌通常通過果皮的傷口或裂縫感染果粒。在儲存和運輸過程中,如果條件合適,疾病會感染穗莖,使穗莖迅速發霉,深入果實,導致漿果腐爛,最終導致全穗葡萄苗發霉。
3.防治方法:青黴菌0℃以下生長緩慢,因此收穫後的快速預冷和低溫儲存可以控制疾病的發展。在儲存和運輸前和儲存和運輸過程中使用二氧化硫或亞硫酸鹽,青黴病的危害可以控制在較小的範圍內。在葡萄成熟、收穫、包裝、運輸過程中,小心操作,輕輕放置,儘量避免機械損傷也非常重要。
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