甜品中現在比較受歡迎的就是班戟，很多人都愛吃，薄薄的皮里有好吃的奶油和清甜的水果，一口咬下去，都是幸福的味道啊！
主要食材：芒果/1個 ?雞蛋/75g ?牛奶/125g ?低筋麵粉/25g ??玉米澱粉/15g ?細砂糖/40g ?黃油/5g ? ?淡奶油/200g
做法步驟：
1、將雞蛋打散，加入牛奶攪拌均勻，?篩入低粉、玉米澱粉、細砂糖拌勻，黃油隔水融化，加入一勺剛調好的麵糊拌勻。
2、黃油糊倒入麵糊拌勻，過篩成細膩麵糊，?不粘平底鍋加熱，離火加入一勺麵糊，迅速覆蓋鍋底，中小火加熱至餅皮漲起表示已熟。
3、餅皮做好後用油紙包好放冰箱冷藏半小時，?奶油打發，取一張麵皮，取朝鍋底面朝上，放一大勺奶油。放入一長方條芒果肉，包好餅皮，收口朝下，然後就做好了，可以吃啦。
看起來是不是就好好吃，快來做做看吧。