東北大媽把美食藏「炕被」里?南方人感覺很新奇,東北人:沒見識

2023-12-22     曉芬

原標題:東北大媽把美食藏「炕被」里?南方人感覺很新奇,東北人:沒見識

中國作為美食大國,有著數不勝數的美食出現在我們的餐桌上。而且因為地域跨度較大,所以很多地區的美食也都不盡相同。尤其是南北方的飲食文化差異更是巨大。就像過去的北方人大部分人只吃麵食,現在條件好起來,米飯麵食都出現在人們的餐桌上。

而南方人則吃的東西更加精緻一些,畢竟中國上的八大菜系基本上南方占了大半,不過北方的美食也是多種多樣不容小覷。就像是現在的東北菜,在最近幾年就特別的火,很多來東北的南方人都會感到十分的好奇。

不過要是真的見識到了東北的一些美食,真的能夠顛覆南方人的想像。那就是東北大媽藏在被窩裡的美食,這就是東北農村冬天會出現的壯觀場景。而藏在這些「炕被」中的美食,就是北方的饅頭、花捲等麵食。

之所以放在被子裡,是因為東北的天氣太冷了,這樣可以起到保溫的作用。為了不讓這些麵食快速的冷掉,就將它們放在專門的棉被中。還要將火炕點燃,這樣就能保證炕上的溫度一直都是溫暖的,也就可以很好的保存這些麵食了。很多南方人看到之後都覺得很新奇,因為他們從來沒有接觸過這種飲食文化。

東北人看到之後都表示,這就是你們沒有見識了,在東北的農村這是非常常見的一種方法。就算是現在也依舊有人用這種方法保存麵食,這可能就就是南北方的文化差異了。你們對此怎麼看呢?

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