榴槤買裂口的還是閉口的？看完真是漲知識了

在超市買榴槤的時候，我們經常會看到有一些榴槤是開口的，另外一些榴槤是封閉的，於是很多人按照以往的經驗就在想，榴槤開口是不是就代表是熟的脹開了，榴槤裂開就是好的。

那麼，買榴槤時要選裂口的，還是閉口的好呢？很多人都會認為裂開口的榴槤，就會非常的好吃美味，然而超市老闆巴不得你快帶走，因為榴槤裂開口很有可能不是成熟。

一般情況可能是運輸過程中裂開的，另外一種可能是水果商或者員工掰開的，這樣是為了加快榴槤成熟的程度，而且裂開口的榴槤不容易儲存，很容易壞掉。

如果這種榴槤不是自然熟透的話，吃起來還會有一種苦味或者酒精的味道，所以大家去買榴槤的時候，不要認為裂開口的榴槤就是熟透的，其實有些閉口的榴槤也是非常不錯的。

閉口的榴槤，我們可以從形狀上去分別，有的榴槤外殼看起來凹凸不平，而且鼓出很多大大小小的包，這樣的榴槤基本上都是熟透的，而且通常被懂行的人視為母榴槤。

這種榴槤吃起來不僅肉多，而且非常的鮮美，還可以聞一聞榴槤的味道，如果榴槤的味道聞起來比較淡，說明這樣的榴槤還沒有完全成熟，如果遠遠的就能聞到榴槤的香味兒，這就說明榴槤熟透了。