「水為茶之母」，正所謂好茶配好水，好茶葉固然重要，但是作為茶葉色、香、味、釋放和形成的主要載體，同樣十分重要，甚至如果是用不好的水泡茶，再好的茶也會折損，因此被稱為「茶聖」的陸羽也根據情況，將天下之泉水做了一個排名，嘉靖年出版的《餘杭縣誌》也稱此泉「中冷惠泉而下」，因此這「天下第三泉」便是位於杭州餘杭的陸羽泉。
根據歷史記載，當年陸羽因「安史之亂」，從湖北天門一路到了浙西餘杭近郊的苧山隱居，以「桑苧翁」並著《茶經》一卷，不久之後便寓居徑山山麓附近的雙溪村，在此泡茶品茗的時候，發現一汪泉水清澈甘洌、口感極佳，正是因為當年茶聖陸羽在此取井水泡茶，便有了「陸羽泉」之名。
走近陸羽泉之後，可以發現這是一個一大一小兩口井組成的「子母泉」，大井為長方形，南寬2米、北寬1.1米、東西長3.5米，而小井則平鋪石板、砌出井形眼，使之稍高於大井。原本兩井各有用處，大井之水用於洗滁，小井之水用於泡茶，但是現在作為景觀之後，積水經常會將小井淹沒，使之成為一個整體，看不到子母泉的樣子，不過泉旁有青上錈刻沙孟海書寫的「陸羽泉」三字，可以提醒遊人沒走錯地方。
根據嘉靖《餘杭縣誌》對於陸羽泉記載：「廣三尺許，深不盈尺，大旱不竭，味極清冽」。當年陸羽正是在這裡隱居品茗，時光輪轉，千年的歲月流逝，雖然茅廬無存，但是泉清依舊，可以在旁邊的房間裡了解更多陸羽與陸羽泉的故事。
現在陸羽泉已經被作為「杭州市級文物」保護了起來，其所在的陸羽泉禪茶文化公園更是一座古色古香的江南園林風格小院，除了陸羽泉之外，還有苕溪草堂、陸羽茶文化陳列館、著經樓、茶經碑廊、第一壺、羽泉亭等等其他建築，流匯碧池，曲橋接亭閣，環境十分優美。
目前陸羽泉公園屬於免費開放的景點，除了清幽的環境之外，這裡還融合了煮茶、點茶體驗、茶室等功能，成為當地茶文化、唐宋文化交流的一個平台，約上五好友在此品茗暢談，體驗特色的唐代煮茶以及宋代的點茶，感受一把唐韻宋雅的情趣也是一場不錯的體驗。
你們覺得陸羽泉如何呢？你們還知道哪些適合泡茶的泉水呀？歡迎在評論中與大家分享哦！
圖/文由旅遊狂魔夏夏夏 原創，未經授權禁止轉載
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