喜歡日漸繁盛的新城
更喜歡老城區的姿態
那些街里巷弄、那些美食、那些生活百態...
記載著每個無錫人數不清的回憶
今天我們的行程
就從國郵大廈後面的沙文丼（dàng）菜場開始
夾在和平電影院和國郵大廈中間的沙文丼，據《無錫金匱縣誌》附圖載，原為「沙盆潭」。後諧為「沙墳丼」，1966年改為「沙文丼」，從國郵大廈旁邊的後書院弄走進去不遠就是。
被高樓大廈包圍在寸土寸金的市中心，這家菜場可以說是老無錫人市裡的專屬菜場了。菜場面積不大，但蔬菜、水產、副食品、熟菜樣樣都有，麻雀雖小，五臟俱全。
//沙文丼海鮮//
要說沙文丼的特色，必須要說說這裡的海鮮，溫州、舟山的老闆在這裡做了三十多年的海貨。從普通菜場都有的花蛤、帶魚、梭子蟹、鴉片魚到大酒店才有的澳龍、八爪、鮑魚、野生黃魚，你在這裡都能找到~
來海鮮檔口的都是老客人了，小淘姐在嘮嗑將近半小時，老闆幫客人挑貨、殺海鮮，手幾乎都沒停過。問了幾位客人，都說這裡的海鮮新鮮又便宜，還有從太湖新城趕過來買的老主顧。
除了海鮮檔口，這裡其它的水產也很齊全。
水產角落裡做牛蛙、湖鮮、小龍蝦生意的老闆娘特別健談，在這裡買牛蛙和魚老闆都會熱情的幫你處理好。
幾個賣蝦的攤頭從蝦仁、台灣蝦、白蝦、基圍蝦到河蝦都有，前幾天價格漲上天的中等河蝦現在七八十塊一斤，價格總算沒那麼辣手了。
有多少老無錫的第一頓小海鮮是出自沙墳丼菜場呢？
//溫嶺熟食//
講完了水產，沙文丼的溫嶺熟食店也必須拎出來講講，老闆娘從2000年開始就在這裡做生意了，店裡的五香牛肉可以說稱霸老城區。
82元/斤的牛肉，相比一些熟食店六七十元的價格，顯得有些高，但看切面就能發現這家的牛肉煮得很透，肉質緊實。常買菜的阿姨媽媽都知道，生牛肉燒起來縮水厲害，煮得越透分量越少，溫嶺的牛肉賣得稍貴些就是這個原因。
講起自家的牛肉，老闆娘顯得很自豪，「牛肉要好吃不難，就是買好原料，用心做。有老客人花39元火車錢，倒半天的車從常州專程來買牛肉，我家不能砸自己招牌的。」
除了牛肉，她家的糖醋雞爪和五香雞爪也特有名氣，雞爪不泡發、不漂白，咀嚼起來自帶一股「硬」香，夏天搭搭小酒顯透！
價格：五香牛肉82元/斤、五香雞爪32元/斤
逛遍了這座菜場，不少老闆都說老客人都搬去太湖新城了，生意大不如前，以前的沙文丼要熱鬧100倍……現在也只有老無錫才知道這裡了吧。
沙文丼菜場出來往前走就是和平電影院了，這家有60多年歷史的電影院見證了書院弄曾經的熱鬧與輝煌。看著有點破舊的小巷子，很難想像二三十年前，書院弄是年輕人的聚集地，在這裡買潮服、約會、看電影……
和平電影院轉過去就是老法頭的阿杜小蜀娘，現在盤給了店裡的廚子改名「小廚娘」。紅遍無錫的大渝火鍋家的老闆阿杜就是從這裡起家的，作為不少無錫人的川菜初體驗，當年人氣PK掉不知道多少現在的「網紅」店。
掉頭往勝利門走，這座外立面都是鋼架的大樓在小淘姐小時候有家網吧，我老哥經常帶我去看他打傳奇，一坐就是一個下午……（暴露年齡了）
//大楚門 脆皮燒餅//
走到書院弄路口，這家大楚門燒餅店外面圍滿了等出爐的顧客。
小小的夫妻老婆店，兩個爐子輪流也忙不過來，半條巷子都是小麥粉的勾人香氣。
和無錫人早飯搭豆漿油條的甜咸大餅不同，這裡的燒餅可是有餡料的，梅乾菜五花肉、香辣牛肉、香蔥瘦肉……
小淘姐最愛梅乾菜五花肉，外皮包裹細碎的肥肉和梅乾菜，咬下去是脆裂的一聲，但嚼起來卻又軟硬適宜，滿口留香。
價格：香辣牛肉10元/只、梅乾菜五花肉6元/只
地址：紅豆萬花城對面書院弄路口
//隴原豐蘭州味道//
在燒餅樓上的隴原豐蘭州味道也值得一去。樓梯二樓進門，木製風的座椅，看著乾淨整潔。
首先你需要選擇麵條的種類，扁型面從窄到寬分為：韭葉、薄寬、寬滴、大寬。圓型面從粗到細可以分為：二細、三細、細滴、毛細。師傅會拉出大小粗細不同的麵條，十分有「功夫」！
清湯是蘭州牛肉麵的靈魂，它需要用牛肉、牛骨等按一定比例加入花椒、草果、香葉等幾十種香料，熬制 5 個小時，反覆過濾，才能得到一碗清亮味濃的湯。而這樣慢熬出來的湯，絕對是香精無法勾兌出來的味道。
麵條上桌，十分豐盛，還配了蔬菜和滷蛋，大片的牛肉鋪滿，瞬間食慾被勾起。
一口牛肉一口面，麵條吸飽了濃濃的湯頭，吃起來帶勁的狠，很滿足，很過癮。
需要注意的是，這家的涼麵其實是打滷面……emmm非常不合無錫人胃口，慎點！
價格：人均28元
地址：中山路426號2樓（書院弄路口）
一條馬路之隔，書院弄對面的道長巷就要熱鬧多了，針對白領的小吃店一家連著一家，更新換代速度也是非常的快。
//道長巷小餛飩//
8元就能買上一碗的泡泡餛飩，是每個人都可以負擔得起的，卻又讓人念念不忘的滋味，這家道長巷的餛飩推車已經擺了近二十年了。
夏天炎熱的天氣也阻擋不了吃貨的腳步，簡單的味精湯底，又薄又滑的餛飩皮子，確認過眼神，是小時候的味道。
PS：桌上有免費的蘿蔔乾，味道不錯哦。
價格：8元/中碗、10元/大碗
//歡喜食堂//
定位白領的簡餐小食堂，面、餛飩、飯、炸豬排……要啥有啥。
這裡餛飩頗受好評，但今天小淘姐要推薦是他家的蝦扯蛋涼麵！18元超大一份，配5隻台灣蝦5個鹵鵪鶉蛋，也太實惠啦！
冰過的麵條特別爽口，是無錫人喜歡的醬油甜口。
醉蝦是鮮裡帶微辣的口感，不甜，蝦肉緊實的。整體麵條偏咸，考慮到18元的價格還是很超值了。
價格：蝦扯蛋涼麵18元/份
//巴蜀冰粉//
超愛冰粉的小淘姐看到冰粉店怎麼會不進去呢~ins風裝修的小店，整潔乾淨。
花生碎、山楂、芝麻、紅豆、紅糖……一份料頭滿滿的西瓜冰粉加了小糍粑才賣十塊出頭。
冰粉上面密集的氣泡就是手工製作的標誌，手工製作的冰粉口感更加柔韌爽滑。果凍般的口感，配上冰爽的紅糖水，軟糯的小糍粑，夏天就要這麼過嘛！
價格：西瓜冰粉團購8.4元、小糍粑3元/份
無錫的老城區還有很多的巷弄
承載了無錫人的整個青春
關於這些街巷，你有什麼故事嗎？
無錫廣電新媒體中心出品