真的降了!江都豬肉回落「2」字頭,終於可以灌香腸了……

2019-11-14     江都新聞

天氣一天天的轉涼

這身體的營養也得跟得上

畢竟得吃飽了,吃好了

才能抵禦寒冷嘛!

不過一個扎心的問題是

你家現在還是

每頓都敞開了吃肉嗎?

不光豬肉漲價

連雞肉也漲價

小編也突然發現

同學家的養雞場成了挖礦廠

現在面臨著

什麼肉都吃不起的狀況

你說可咋整?

不 要 著 急

「老闆,今天肉怎麼賣?」「五花肉26一斤。」「又便宜了呀,給我來半斤。」11月12日早上9點多,廣州路農貿市場肉鋪前站了不少買肉的人,一掃之前的冷冷清清。

四五天前豬肉開始下降,之前精瘦肉要賣到35-38元一斤。」店主濮老闆說,肉價最高的時候,排骨、後腿肉、肋條肉分別賣40元/斤、32元/斤、35元/斤,現在排骨賣33-35元/斤、五花肉26/斤。銷量也由前段時間60多斤/天,增加到80多斤/天。「還有半個月就灌香腸了,肉價跌,就有口福了。」幾家市民開起玩笑。

從8月開始,「二師兄」身價一路飆升,破三登四。到了11月上旬,我區肉價終於穩住,並且有了首次小幅回落,「二師兄」身價回落「2」字頭。

豬肉價格回落不外乎兩方面原因

一、各地出台多種政策激勵措施,扶持生豬養殖,生豬存欄量從銳減到穩定,再到積極補欄,生豬養殖業開始回暖,政策扶持效果顯現;

二、肉品銷售企業,搶在腌制季到來前,積極拋售當年儲備豬肉,市場豬肉供應充足。

區商務局流通業發展科王娟科長分析,目前江都市場每天供應生豬300多頭,其中60%-70%是江蘇優平食品有限公司宰殺,其餘20%--30%是各大超市調進的冷凍鮮肉。

「今年的行情真是搞不清,春節前後,每天宰殺上千頭,後來不僅肉價上漲,還調不到生豬。現在穩定了,每天宰殺200頭左右。」優平公司負責人張業平介紹,各肉品銷售企業都有一定數量的肉品儲存,眼下小雪節氣快到了,市場上開始腌制鹹肉、灌制香腸,所以各家企業紛紛拋出庫存,優平公司拋出了30噸豬肉。

這幾天都是每天五角五角地跌

估計豬肉價格還會繼續下跌

但不管怎麼跌

春節20元一斤肯定跑不了

生豬飼養有半年的周期

預計明年生豬市場會進一步趨於穩定

豬肉供給逐漸增加

價格也會回歸合理水平

來源:今日江都

作者:江都融媒體記者 郜粉定 實習記者 張 莉

編輯:阿嬌

文章來源: https://twgreatdaily.com/_Z44Z24BMH2_cNUgt3ms.html