飼料的性質與組合在很大程度上左右我們愛鳥的成活，生長發育，繁殖以至壽命。所以我們愛鳥人士必須了解營養物質對鳥類的作用，轉化過程以及飼料中各種營養物質的含量。
根據各種鳥類對營養物質的需要，依其食性要求及飼料獲取的方便程度是否便於貯存等供應食物。
一、鳥類所需營養物質
1、水，水是生命之源。水對所有的生命體都是非常重要的，水分占鳥體重的２/３左右，其中40％在細胞中，20％在組織里，5％在血液中。水對生命的意義大家都知道，不多說了。
2、蛋白質，蛋白質是生命的基礎，是組成細胞的基本物質。通常動物性飼料蛋白質中胺基酸全面比例也適當，品質好些。
3、碳水化合物，碳水化合物主要是提供熱能，含量平時不會少。
4、脂肪，脂肪也是組成各各種器官的重要成分，還有保溫和保護的作用，對消化有促進。
5、維生素，維生素是活化和加速代謝的。
6、礦物質，組成細胞的必要成分。分為常量元素和微量元素。
因為這些東西大家看到的很多，所以不說廢話了！
二、鳥食的配製原則
鳥食的配製，我們會考慮幾個方面的問題：
1、是要有營養這樣鳥才能活得健康。
2、要好消化，這樣才能吸收好。
3、要好口感，這樣它才願意吃。
另外也要考慮飼料要容易取得易於貯存，這樣我們才能喂得長遠．有時我們還會考慮鳥的便便要成形不幹不濕，異味小．因為這樣在樓上才不會讓老婆反感．
根據以上要求，我們愛鳥的飼料要掌握以下三原則：能吃硬食的少給軟食，能吃乾粉的少給濕粉，能吃素的少吃葷。
三，根據鳥的飼料給鳥分類
1、硬食鳥：主要喂給它食物種子．如百靈，鸚鵡，金絲雀，黃雀，麻雀等。這類鳥的食物不能少於兩種，否則營養不良。
2、軟食鳥：以粉料為主，如畫眉，八哥，山雀，喜鵲等，這類鳥消化能力比硬食鳥差只好喂粉了。在自然界多以吃活物，粉要加蛋黃和豆面，又分以乾粉為主的和以濕粉為主的。
3、生食鳥：以肉為主的．如鷹，翠鳥．這類鳥粉料可適當給點，為了減少便便的異味，但不能超過20％。
四、幾種常見籠鳥的常見食物配方
（一）粒料
粒料是硬食鳥的常備食物，混合一下就可以了
1，玉鳥，黃雀，金翅，燕雀
夏秋季：穀子和黍子50％，稗子30％，油菜籽1.5％，蘇子0.5％
冬春季：穀子50％，稗子20％油菜籽1.5％，蘇子1.5％
2，虎皮鸚鵡，牡丹鸚鵡
穀子70％稗子20％蘇子10％
（二）面料
粉料是軟食鳥的主要食物
軟食鳥在外面主要吃各種昆蟲，人工條件下無法全部用昆蟲喂，只能用面料．實踐證明，只要調配合理，是可以改變鳥的食性而不影響其健康的。
1、繡眼粉料：炒黃豆面75％，熟雞蛋25％
2、相思粉料：玉米面750克，炒黃豆面250克，魚粉100克，蠶蛹粉100克，熟雞蛋100克，青菜泥50克
3、鷯哥粉料：用相思料加肉末50克
4、黃鸝粉料：玉米面500克，炒黃豆面200克，魚粉100克，熟雞蛋200克
5、點頦粉料：玉米面500克，炒綠豆面200克，熟雞蛋黃200克，蠶蛹粉100克
6、伯勞面料：點料加40％牛肉末
7、蒼鷹肉料：鮮肉加20％玉米面，絞在一起喂給。