大家好，我是小白菜多肉美食，今天我們又見面了。
最近很多人去菜市場買菜的時候就會發現一個很頭痛的問題，那就是豬的價格可真的很貴，都快有點兒不捨得吃肉了。以前很很差很差的肉都要20多塊錢一斤了，上好的五花肉賣到了四五十塊錢一斤，一小根的大骨頭肉都要20多塊錢了。看著這些鮮美的肉，再看看自己的錢包，真的是有點心疼。
不過在我來看的話，豬有點貴，那就要少買點唄，我給大家推薦一款非常好吃的「植物肉」。它含有豐富的蛋白質，營養好而且特別易於人的吸收，味道也不比豬肉差。它就是花生了！現在正是花生大量上市的季節。我們這邊的花生價格也相當便宜的，新鮮的帶皮花生才3塊錢一斤，相當實惠！
這花生可是個好東西，含有非常豐富的蛋白質，維生素b1，維生素b2，及維生素e等多種微量元素。而且還有含有很好的不飽和脂肪酸。鋅的含量也是很高的。因為它營養豐富，並不比肉差。所以這花生一直有著「植物肉」的稱號。而且花生這麼便宜，為什麼不多吃呢？而且煮好的嫩花生吃起來口感也是非常好的，今天我就買了兩斤的花生來煮著吃。
花生的煮法也是相當簡單的，把它們買回來後，清洗掉表面的泥，然後把花生放在高壓鍋中加入一點鹽和適量的水，煮上10分鐘的樣子就能把它們給煮熟了。
把煮好的嫩花生放涼就可以開吃了，現在是花生最飽滿的時刻，剝開裡面都是又嫩又多肉的花生米，吃起來口感軟糯非常香。
買上的2斤的花生，煮好後沒一會兒的功夫就吃完了，家裡人真的很愛吃這種時令新鮮的美味！
這花生真是的好東西，不僅好吃，而且花生里的蛋白質更利於人體吸收，家裡有小孩子的，也要常給他們做煮花生來吃，對於小孩子比較虛弱的腸胃來說，這煮花生可比肉類的蛋白更能讓小孩子的腸胃吸收。
花生真的是一種非常老少皆宜的美食。媽媽吃了煮花生，還可以用來護膚呢，因為花生的維生素c和維生素e含量非常豐富，可以緩解皺紋斑點的產生！
花生對老年人也是非常友好的，。因為它裡面的鈣含量比較高，可以給老人和小孩補鈣。
這花生真的是便宜又好吃，而且營養豐富。如果你去菜場買菜，看到新鮮上市的花生一定要買來給家人煮著吃啊！
好了，今天的內容就分享到這兒了，我們明天再見，拜拜。