都說「唯有愛與美食不可辜負」,這話一點都不假。中國美食文化已經有上千年的歷史了,隨著時代不斷的發展,中國美食種類也是越來越多。你看現在很多年輕人不管去到哪個城市,都會先去品嘗當地最有特色的美食。那麼今天小編來說說去河北最不該「錯過」的4道美食,看看你都吃過哪些呢?
第一種:烙糕
烙糕是河北省承德市傳統美食,深受當地人的喜愛和歡迎。它主要的食材以玉米面為主,每年臘月的時候承德人都有做烙糕的習俗。烙糕不僅吃起來外焦里嫩,而且口感酥軟香甜。另外如果在吃烙糕的時候能配上一碗土雞湯燴菜,那麼人生簡直就完美了。
第二種:雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是很多河北人最愛吃的一種早餐美食,它主要的食材以雞蛋、薄餅等為主,首先將雞蛋液灌進薄餅內,再放上裡脊肉、脆餅、香腸、生菜、肉鬆等佐料。這樣雞蛋灌餅不僅吃起來酥脆鮮香營養價值高,而且物美價廉,深受年輕人的喜愛和追捧呢。
第三種:驢肉火燒
驢肉火燒是河北省河間市傳統特色美食,它的靈魂就在於驢肉和火燒這兩種食材。驢肉要想好吃,那必須將它與十幾種香料放入鍋中一起燉煮。而火燒要想好吃,那麼火候就一定要掌握好。等二者都做好了之後,再將它們搭配在一起吃,那才叫酥脆可口呢!另外如果喜歡吃青椒的朋友也可以加點青椒,因為這樣不僅口感更豐富而且還能夠去油膩哦!
第四種:棋子燒餅
棋子燒餅是河北省當地最有名的特產之一,之所以稱它為棋子燒餅,是因為它形狀小巧,就像平常下棋的棋子一樣。棋子燒餅不僅外觀看起來色澤金黃,而且吃起來肉餡咸香不膩非常可口。而除此之外棋子燒餅還有很多的餡料口味,比如什錦、臘腸、糖等等。據悉很多當地人,還會拿棋子燒餅來招待客人呢!
以上這四種美食都是河北省的傳統特色美食,它們不僅吃起來美味又可口,而且物美價廉,深受很多年輕人的喜愛和歡迎。那麼各位,你最喜歡吃其中的哪一道河北美食呢?