對於布魯日的喜愛從滿街飄散的巧克力味開始。「布魯日」在佛蘭德語中有「橋」的意思,由流經市內的萊伊河上的一座古羅馬橋樑而得名,14世紀這裡是歐洲最大的商港之一。傍晚坐在愛之湖畔的Ribs and more,不遠處天鵝在梳理羽毛,馬蹄聲陣陣,陽光透過樹葉灑在臉上,吃著奶油白酒焗青口,超大肋排,喝著櫻桃啤酒,空氣微涼,久違的全身舒暢!
倘若你留給比利時旅行的時間極其有限,那麼我推薦你一定要來布魯日。當人們談起比利時的旅行,大多會第一時間回憶起在布魯日旅行的日子。然而,布魯日並不是它的首都,也不是什麼大城市,而是位於比利時西北部一個迷人的水城,這裡被譽為北方威尼斯。
水城總是給人以浪漫隨性溫暖的感覺,然而布魯日又保持著中世紀古城的嚴肅與規整,青石小路、紅磚牆,灰白色莊嚴的教堂,在城市中心高聳的鐘樓,蜿蜒在城市中間的窄窄河道,跨過河道的小小的石橋和穿流而過的遊船,水邊嬉戲的天鵝,隱藏在草坪里的雪白天鵝羽毛,穿過小巷的噠噠馬蹄聲……漫步在這樣如畫一般的風景里,你每走一步都小心翼翼左右張望,生怕錯過了哪一處動人的風景。
布魯日火車站並不在古城裡,所以如果從其他城市坐火車來到布魯日,建議出了火車站之後坐車前往市中心,當然,如果體力充沛也可以步行20分鐘前往老城。想要把老城的每個角落逛遍,還是需要至少一整天的時間,從比利時布魯塞爾到布魯日只有一小時車程且車次很多。如果想要深度遊覽布魯日,可以在這兒住一晚,清晨和傍晚是老城最安靜的時候,很適合拍照。
很多人來到中世紀古城的第一站,總是會爬到最高處眺望,所以很多人到布魯日的第一站自然是位於布魯日中心的鐘樓,它也是這個城市的象徵,曾經是金庫和檔案館,戰爭年代這裡還作為觀察哨使用,83米高的鐘樓,366級台階,如果你足夠細心,會發現整個鐘樓向東傾斜了一米。人們總是聚集在鐘樓下44米寬84米長的院子裡,這是曾經的市場大院。電影《殺手沒有假期》的故事就是圍繞著這座鐘樓展開的。
雖然走過歐洲太多教堂,但是來到布魯日還是別錯過這裡最有名的聖母教堂。這座教堂建於13、14和15世紀,是布魯日的最高建築,也是世界第二高磚砌塔樓。在大祭台後面的唱經樓,有瓦盧瓦王朝最後一任勃艮第公爵大膽的查理及其女兒勃艮第的瑪麗的墳墓。黑色石板上是父親和女兒的鍍金青銅肖像,兩人都戴著王冠。很多人來聖母大教堂都是來朝拜米開朗基羅的一件藝術珍品——《聖母和聖嬰》,真是比想像得要迷你許多,不過卻是米開朗基羅生前留在義大利之外僅有的藝術作品。
還有一處教堂雖然位置沒有那麼核心,但是依舊人氣不低,這就是布魯日聖血聖殿,它挨著布魯日市政廳西南角,12世紀十字軍東征帶回的聖血就放在教堂的祭台上,有專人看護,需要排隊依次瞻仰。這座教堂是羅馬式的二重結構,上面的教堂是15~16世紀的哥德式建築,下面是獻給聖巴西利厄斯的骨灰堂。
在布魯日旅行,瀰漫在街頭的巧克力香味是每個人都無法拒絕的誘惑吧?走進每一家巧克力店,哪怕不是甜食愛好者,都忍不住想要好好地欣賞一下這些巧克力藝術品,匠人們把巧克力做成各種形狀,逼真得讓人誤以為是生鏽的工具,每個來到布魯日的人都不免帶著各種巧克力滿載而過。除了巧克力,比利時的另一甜品華夫餅也是必須要嘗試一下的,細膩爽滑的奶油灑在外皮酥脆內里柔軟的華夫餅上,不同的華夫餅上點綴著不同的巧克力、水果,簡直就是街頭的視覺盛宴,讓人幸福感滿滿。
在離開布魯日之前,漫步到愛之湖畔,看著天鵝們在草地上休憩,或者在湖水裡優雅地游弋,享受著在古城裡最後的寧靜時刻。坐在湖畔旁的Ribs and More,雖然名字叫肋排,但是還是忍不住點了一份比利時國菜奶油白酒焗青口,滿滿一盆青口,也許只有在比利時才能吃得這麼過癮!喝著紅透了的櫻桃啤酒,聽著石板路上噠噠而過的馬蹄聲,好像時光又回到了幾百年前的某個時間。
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