屬於西安東郊人的美食記憶——紡織城

2019-11-11     在長安

紡織城

紡織城,在50年代時曾是西安城東的中心區。曾經被稱作「西安小香港」,50年代時曾是西安城東的中心區。或許曾經的紡織城已經被許多人遺忘,但如今,仍有許多舊時的風味在留存著,紡織城的美食就是其中之一。

這裡美食眾多,尤其是那些不起眼的小鋪子,分分鐘便用味道秒殺你。現在,收好這份《紡織城美食地圖》,有空的時候來一一打卡吧!

罐罐米線

1

這是一家超過20年的老店,特別推薦她家的丸子砂鍋米線。分量很足,菜品也很新鮮,米線是那種細細的,軟糯有味,辣而不燥,吃到即是滿足。

不能吃辣的同學,一定要試試三鮮的,是吃過一次就不會忘記的鮮美。

地址:紡織城近紡五路

營業時間:09:00-21:00

人均:15元

成記肉夾饃

2

這是一家在紡織城小有名氣的臘汁肉夾饃,饃是現打的,肉是臘汁肉,肥而不膩。

臘肉夾到剛烤好的饃里,饃酥肉香,一口接一口,好吃的停不下來,再配個米線吃,完美!

地址:紡織城紡建路289號

營業時間:05:00-13:00

人均:12元

景家涼皮

3

景家涼皮,名氣很大,開了二十多年,很多人從小吃到大。

他們家的涼皮晶瑩剔透,雖然超薄,用筷子夾起來基本是透明的,但吃起來卻很勁道。特製的辣子,看著紅得嚇人,卻不燒心,湯汁很足,非常有味!

地址:紡科路智翔廣場1-01

營業時間:09:00-19:00

人均:15元

老鴨湯鴨肉夾餅

4

這是比較偏僻的一家店,但是每天下午去吃鴨肉夾餅和鴨架湯的人,依舊絡繹不絕!

鴨肉夾餅6元一個,先在餅里抹上一層烤鴨醬,然後加上碎鴨肉,再加上蔥花和一點點黃瓜絲,味道好吃到爆,而且分量真的超大,吃一個鴨肉夾饃再喝完湯完全可以吃飽了,價格也非常划算。

屬於西安東郊人的美食記憶——紡織城

鴨架粉絲湯4元一碗,裡面鴨肉、粉絲、香菜、蔥花,統統不少!

91年開始熬的湯頭,味道一直保持到現在了,鴨湯自然鮮的讓人的舌頭跳舞。

地址:紡三路150號

營業時間:16:30-21:30

人均:10元

老童家泡饃

5

這家店跟一間樓還有他旁邊的鑫雅齋並稱紡織城泡饃三巨頭。

店員的服務很好,來老童家吃泡饃的很多都是一大家子,從言語間就可以看出是老顧客,也是大家對他家味道的認可。

在這裡可以選擇自己掰饃或者機器壓的饃。非常推薦小炒泡饃,酸辣可口,肉給的挺多,最重要的是從頭吃到尾香味不減,賣的都是附近居民回頭客。

地址:紡織城正街(近糧食局灞橋分局)

電話:18092052503

人均:22元左右

禾舀煲仔飯

6

這是一家開了3年私房店,對於紡織城來是一家年輕的新店。

店開在60年代的蘇式老筒子樓里,一進門就能聞到米飯的香氣,老闆專門去廣東學的手藝,煲仔飯從米到臘腸都是廣東本地的,味道很正宗。

拌飯前先貼碗邊倒一圈秘制醬汁,遇到不會拌飯的顧客,老闆會幫忙拌好。煲仔飯入口香甜,米飯粒粒分明,配上肥瘦相間的叉燒和香腸,完美!

地址:紡五路勞動五樓東門12號

電話:18792491300

人均:20左右

四川豆花

7

這家門面超級小,一共六張桌子,而且一大早營業,下午三點就關門了,想來吃的小夥伴一定要早點來哦。店主是一對夫妻,主營除了豆花還有一些家常川菜,也是很值得嘗試的。

地址:灞橋區紡一路(田記老潼關肉夾饃旁邊)

人均:20元

張鵬烤肉

8

這是一家很有名的一家烤肉店,被眾多美食家多次推薦過,夏天吃烤肉的絕佳去處。

作為紡織城「烤肉一霸」,他家的烤肉貨真價實分量足,很多城西的人都經常過來吃,只為這種大口吃肉大口喝酒的爽快。

他們家的肉筋串大又味道重,雞胗和魚柳都很好吃,還有雞翅也贊,雞翅烤出來的味道有點像咖喱,非常有中毒性。

人均消費:50元

地址:灞橋區紡七路(紡西街)

這個初冬,快帶著這篇美食地圖,穿梭進紡織城的市井巷陌好好覓食一番。一家家各具特色的私藏已久美食店,讓你重新認識獨特的紡織城!

文章來源: https://twgreatdaily.com/ZYomW24BMH2_cNUgAxQs.html










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