腎病綜合症飲食要怎麼吃?這四類食物要少吃

2019-11-26     小復先生

治療腎病綜合症除了合理用藥外,飲食這塊也要格外注意,合理飲食有助於病情康復,應儘量做到低鹽低脂飲食,增加維生素的攝入量,多吃些新鮮的瓜果蔬菜,有助於疾病的治療。因此,腎病綜合症患者飲食上應注意這四類食物:

一:少吃動物油

食用油應選擇植物油(富含不飽和脂肪酸),每天30ml。而動物油、人造奶油這些含有很多飽和脂肪酸的油脂,儘量不要吃。

由於腎病綜合症病人脂肪代謝最顯著的特點是高脂血症。其中,總膽固醇、三醯甘油(甘油三酯)、低密度脂蛋白(LDL)和極低密度脂蛋白(VLDL)均升高,高密度脂蛋白(HDL)總量正常或降低。HDL/LDL的比值降低。LDL、 VLDL和HDL的膽固醇與載脂蛋白的比值亦均升高。

這種持續性高脂血症及高脂蛋白血症,可導致動脈粥樣硬化等心血管病變。同時,LDL及VLDL可促使腎小球系膜細胞增殖及基質增加,從而加快腎小球硬化進程。對高脂血症應予積極治療,如積極糾正低蛋白血症,脂肪供能比≤30%總熱量,飽和、單不飽和及多不飽和脂肪酸之比(S: M: P)=1 : 1 : 1,每日膽固醇攝入量<300 mg,糖類以多糖為主,減少單、雙糖攝入,適當給予降脂藥物洛伐他汀(美降脂)等。目前腎病綜合症病人高脂血症與動脈粥樣硬化的關係尚不清楚,降脂對改善預後的作用還不能肯定。

二:少吃鹽

腎病患者每日的食鹽攝入量應不超過6克,也就是一啤酒瓶蓋的鹽。如果腎病綜合徵患者有水腫,每日吃的鹽應該在3克左右。

三:少吃蛋白質

腎病患者需要低蛋白飲食,腎病綜合徵也不例外。腎功能正常的患者,每日每千克蛋白質攝入量0.8-1.0克,對於大部分人的體重來講,每日應吃100-150克瘦肉。

尿蛋白漏出很多的患者,飲食中可以加上漏出蛋白質的量——加的不多,比如24小時尿蛋白定量5克,可以每天多吃半兩肉。

如果出現腎功能下降,則需要更低一些的蛋白質攝入量。

四:少喝水

腎臟是全身血流量最豐富的器官,主要功能是排泄代謝廢物,維持機體水、電解質、酸鹼平衡和內環境的穩定。正常人每分鐘有1000-1200毫升血液流經腎臟,占心輸出量的20%-25%左右。流經腎臟的血漿(占血液的55%)有20%經腎小球濾過為原尿。腎小球每天濾過產生約180升的原尿,經過腎小管濃縮稀釋等一系列的處理,最後形成約1.8升的尿液。即經過腎小球濾出的液體99%被重吸收,只有1%被排出體外。

水腫明顯的患者,需要限制飲水,包括湯、水果以及粥中的水分。每天的液體入量,是前一天的尿量+500毫升。待水腫消退、腎功能正常後,再恢復正常的飲水量。

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