今天做了個好吃的土豆雞蛋餅，做法超級簡單，鮮美好吃，香噴噴的，大餅一個星期最少要吃3次，怎麼吃都不會膩呢，現在就把做法分享給大家啊
準備的食材：土豆2個，雞蛋2個，麵粉200克，小蔥，酵母3克，鹽來看看做法
1、土豆洗乾淨，刮掉皮，然後把土豆切成片，把土豆放入鍋中蒸熟
2、蒸熟的土豆用勺子壓碎，稍微放涼一些，然後打入雞蛋
3、加入酵母，小蔥切末放入盆中，在加入麵粉，適量鹽，加入清水，攪拌成糊狀，跟酸奶一樣濃稠就可以了
4、放在一邊醒發1個小時，醒發好的麵糊用筷子繼續攪拌，把裡面的氣泡攪拌掉
5、熱鍋放入適量油，小火，然後放入一勺麵糊，小火煎2分鐘，翻面繼續煎，煎6到8分鐘就可以出鍋了
土豆雞蛋餅就做好啦，做法特別的簡單哦，孩子老人都愛吃，朋友們可以在家裡做哦，歡迎大家在下方留言哦