大雪天早起喝羊湯，熱乎乎沒有一點羊膻味，25元一碗太值了

【大雪天早起喝羊湯，熱乎乎沒有一點羊膻味，25元一碗太值了】

吃貨就是吃貨，不管多遠，不管什麼天氣，都能為了一碗羊湯驅車30分鐘來到擁擠的市中心，在人擠人的小店裡找到一塊小地方，坐下來喝一碗熱騰騰的羊湯。

這不，今天下大雪，我和好姐妹冒著風雪，從偏遠的郊區驅車趕到市中心，只為了這一口心口相傳的羊湯。

這家羊湯開了十幾年，具體是多少年我不知道，只知道在我的城市，只要說起羊湯，他家絕對名列前三。

小店店面不大，夫妻倆加上一個帥氣小伙子，下雪天也忙到飛起。夫妻倆負責點單送餐，帥氣的小伙子負責掌勺。高高大大的身影忙碌在灶台前，熱氣騰騰的炒鍋上下前後翻炒，沒有一刻停歇。店裡不停有客人來回穿梭，如此熱鬧的場面，有點過年的味道。

我和小姐妹點了一份羊湯，25元二兩一碗，坐在桌子旁期待著羊湯的到來，比任何時候都期待。

等待的時間在小店轉了一圈，食材很新鮮，放在灶台對面的羊蠍子冒著熱氣，看著就有食慾，真想買一份回家煮羊蠍子火鍋。

等待的時間不長，熱乎乎的羊湯就上桌了。乍看沒什麼稀奇的，湯麵飄著嫩黃的大白菜，還有幾片香菜，往下一撈，還有油豆腐，豬血，下料還是很足的。

先喝一口湯，嗯，真的驚艷了，明明是羊湯，卻沒有一絲羊膻味，就這一口，已經足夠征服我的味蕾。

勺子再往下一撈，大塊帶皮羊肉出現在眼前，咬一口，不由得發出讚嘆：怎麼會有這麼好吃的羊肉？軟爛適中，羊皮都是清爽可口，一口吃下氣說不出的滿足感。

除了羊湯，店家還免費提供饅頭和大餅，我們選擇了大餅，就著羊湯吃，滋味非凡啊。

剩下半個大餅，掰碎了放在碗里，一勺一勺挖著吃，太美妙了。莫名想起了西安的羊肉泡饃，會不會更好吃呢？等有機會一定要去嘗嘗。

這麼美味的羊湯，一定要來點辣椒和陳醋的。紅亮亮的辣油往湯里拌一拌，滋味立刻大不相同，就像點了兩碗完全不同的羊湯，酸辣暖身，絕妙。

再夸一夸這裡面的粉絲，爽口有嚼勁，搭配著大餅，一口一口吃下去，就算外面下大雪心裡也是暖暖的。

吃完了，外面的雪也停了，心情莫名舒暢。

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