上火後一吃就好的4種食物,冬季絕對用得上!值得收藏

2019-12-26   雲南中醫

到了冬天,燥火易傷人身,再加上飲食吃了油膩辛辣、平時水喝少了、或者不小心感冒,就容易出現便秘、長口瘡、嗓子疼等「上火」的症狀。


這時,該怎麼辦?


冬季易惹 4 種火,看看自己是哪種?



1. 心火


如果平時操心事多、工作壓力大,焦慮等,這些情緒引起的火多為心火。


中醫講舌為心之苗,心火旺盛的人,多可表現為心煩意亂、舌尖潮紅、口腔潰瘍、小便黃少、便秘等症狀。



而另外一種心火表現為心火虛,常由血虛或陰虧所致,心陰不足就會出現陰不制陽、虛熱化火的情況,通常表現為低熱、盜汗、失眠等。


降火法:實火宜清,虛火宜補


  • 心實火者,適當多吃點苦味食物,比如苦丁茶、蓮子心、苦瓜等。這些食物既能泄心火,又能養心陰。
  • 心虛火者,可服用酸棗仁湯、補心丹等。


2. 肝火


怒傷肝,有些人常被一點小事氣得面色通紅、胸悶頭暈,也是容易引起肝火。同時,愛生氣反過來也是肝火旺的一種表現。



除了心煩氣躁,肝火旺也會有心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等表現。


降火法:調節情緒很重要



  • 首先要在生活上學會調節自己的情緒,科學地宣洩和疏解,不要將生氣的事反覆「溫習」,自己氣自己。
  • 其次,在飲食上,可以多吃點酸性食物,比如山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等。酸能補肝陰,可以制約肝陽以助降火。
  • 另外,像菊花、夏枯草等泡茶也能清肝火。


3. 胃火


既然說到胃火,那它肯定跟吃有關。如果油膩、辛辣的東西吃得太多,或者是過度飲酒,那吃下的東西就容易在胃內化火化熱。


一般,胃火者通常表現為口臭、口乾、口苦、牙齦腫痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。虛火者容易表現為飢不欲食(肚子餓但不想吃),沒胃口。



降火法:保持大便通暢



  • 胃火盛時,最典型的就是損傷水分,從而造成大便乾結難以排出的情況。這時就要儘量給胃休息會,少吃點,喝點小米粥、百合粥, 荸薺煮水或榨汁,都可以除胃火。
  • 如果是虛火嚴重,可用石斛、沙參、麥冬煲湯養陰。


4. 肺火


當平日休息不好,導致抵抗力下降時,就容易外感風熱和風寒之邪。而風熱及風寒最先侵犯肺,冬天最易化熱,出現口乾、咳嗽等肺熱之症。



肺熱的人一般有咳喘、痰黃、舌苔黃等症狀。


降火法:食療清肺熱


中醫食療上,有兩種原料很受肺熱者歡迎:一種是梨子,另一種是荷葉。梨子性寒、潤肺,可搗碎榨汁喝。荷葉芳香、利濕、清肺熱、宣發濁氣,可泡成茶葉或做成清肺熱湯水。


4 道湯水,幫你把火氣輕鬆將下來


1、清胃馬蹄爽


做法:取西米、綠豆、馬蹄、冰糖適量。將西米放入滾水中煎煮5分鐘至透明,再加入馬蹄、綠豆、冰糖一起煮熟。


點評:馬蹄、西米及綠豆含有豐富的食物纖維,能刺激腸胃蠕動,幫助排泄,可用於治療胃火過旺。



2、清肺橄欖羅漢果湯


做法:取橄欖30克,羅漢果一個,兩者洗凈後,放在清水內煮沸10~20分鐘,取汁飲用。


點評:橄欖性平味甘酸,清熱解毒;而羅漢果性寒味甘,清肺化痰,兩者共煮的湯汁具清肺火之效。


3、清肝夏枯草茶


做法:取夏枯草12克,桑葉10克,菊花10克。將夏枯草、桑葉放水裡浸泡半小時,後加入菊花一起煮3分鐘後,即可代茶飲。


點評:夏枯草有清肝明目、清熱散結的功效,此款茶對緩解肝火上炎引起的目赤腫痛、頭痛、暈眩等症有一定作用。



4、清心蓮子湯


做法:取蓮子30克(不去蓮心),梔子10克(用紗布包裹),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。


點評:蓮子補脾止瀉、養心安神,梔子可瀉火除煩、清熱利尿。


注意:以上糖水,畢竟是性屬寒涼,不適宜長期服用,如果幾天內症狀未緩解,建議找專業中醫師尋求幫助。