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A知道廣大留學生和年輕人們並不喜歡花很長時間在做飯上，泡在廚房做慢工出細活這種事對都市快節奏的人來說是不存在的。
一句話，步驟越少越好，在此基礎上再兼顧口味和花樣。所以今天A就來幫大家整理一下加拿大超市裡的懶人友好的調料和食材！
醬料、湯底類
1.泰式甜辣醬 Thai Kitchen Sweet Red Chili
A強烈建議趁Costco打折多拿幾瓶，其他超市的同類產品的口味應該也差不多，只甜不辣， 做菜可以當糖放，還自帶一點糊糊的勾芡效果，最重要的是萬能蘸料什麼食物都可以蘸著它吃！
A還為你們準備兩道泰式甜辣醬可做的菜譜：
1. 做醋溜土豆，用甜辣醬取代白砂糖，除了酸甜味還會多一絲甜椒的香氣。
2. 高壓鍋燜排骨，放醬油+黃豆+甜辣醬，無需任何其他調料（醬油放得少的話可酌情加鹽），開始燜制排骨25分鐘左右 就可出鍋。
圖源：Costco
2.日式咖喱塊
加拿大超市的國際食品區常見商品，簡便易用口味佳，雖然有多種辣度可以選擇，但在A看來就是不辣和微微辣而已。S&B和格力高兩個牌子我都買過，兩者沒有太大的區別。
圖源：oncidium
A告訴你們咖喱塊除了可以用來做咖喱飯，還可以跟火鍋底料混合做咖喱味的湯底！不過A最愛的做法還是用它炒米粉！超級香！！一般超市的亞洲食品區也可能有Rice noodles。
下面A來告訴你們怎麼做炒米粉
1. 首先需要兩個爐子同時開火，一個平底鍋加油，一個湯鍋加水。
2. 平底鍋里放超市裡的海鮮包、混合蔬菜包，湯鍋里煮米粉。
3. 海鮮鍋里根據口味輕重放1~2小塊咖喱塊，借著海鮮出的水讓咖喱塊融化並炒勻。
4. 把米粉從水裡撈出來夾進海鮮鍋，然後拌勻炒干。
然後你會發現這就是咱們在外面吃的星洲炒米粉！如果不嫌麻煩還可以加雞蛋。
圖源：下廚房
喜歡吃炒麵的也可以用它炒麵。面用下圖中這種就可以，做法跟炒米粉一樣。
圖源：網絡
3.味噌醬
萬能調料A就不多說了。這個醬料萬能在可以用來腌肉、做拉麵、做蔬菜海帶豆腐湯、放在肉湯里提味。以大豆發酵而成，營養豐富，就是鈉含量高，朋友們用的時候請克制一下。加拿大超市賣的任何味增醬都可以！
圖源：posharpstore
4.大蒜粉 Garlic Powder
在這裡介紹給大家一個超好用的懶人佐料，喜歡大蒜又嫌剝蒜麻煩者必入，煎炸燒烤各種肉類時都可以瘋狂撒，讓他們有蒜香。Costco有大瓶裝，更實惠。
圖源：Costco
主食類
1.墨西哥薄餅 Tortilla
圖源：Costco
它可以卷一切，如雞米花、炸魚、紅燒肉、Costco烤雞、雞胸肉罐頭、水煮玉米粒、罐頭紅腰豆、豬肉酥或豬肉鬆。最簡單是夾兩個荷包蛋，刷上蛋黃醬和泰式甜椒醬（上文介紹)，擱點玉米粒。 總之非常省事，還很管飽！你還可以買綠色款，有菠菜粉，感覺更有營養。
2.中式春卷皮
Food Basics有售，做春卷對A來說難度太高而且有點費時間，我在這裡給大家介紹最省事的方式，那就是直接在餅面上刷蛋液加蔥花，兩張合一塊兒，煎一煎就成了蔥香雞蛋餅，非常省事！
圖源：NJK
肉和海鮮
1.安格斯牛肉丸
加拿大超市冷凍櫃里常見的beef ball，品牌有很多，味道各有特色不會太難吃，在這裡A推薦買這個牌子最基礎的款，方便自己調味（它本身也是有鹹味的）。這個肉丸可烤可煎可炒可煮，混搭任何蔬菜味道都非常好。
圖源：walmart
2.各種海鮮包
下圖中這些粒粒分明、圈圈獨立的海鮮包實在太適合懶人了。加點豆腐放到味增湯里味道極鮮。或者你可以搭配任意韓式泡麵，鮮味加倍還有營養。還可以做海鮮炒飯，麻辣香鍋更不必說！
圖源：Costco
3.午餐肉
這個大家都知道，給它留個位子以示敬意。A一般是直接切成片放在平底鍋里煎一下，配上米飯就是一頓飯了！
圖源：Costco
蔬菜
1.罐頭紅腰豆
墨西哥快餐的常見物，相信很多人都吃過。燉肉或做義大利面、咖喱、蔬菜沙拉都可以用到。像我這種重口味人士來說，咸辣紅腰豆+咸辣咖喱=雙倍的快樂。
圖源：Walmart
作者：Austin
來源：她鄉weekly
平台：北美報告
微信ID：Canadanews
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